焦点！江南大学食品学院亮相东方卫视《进博会“牵手”产学研一体打造绿色生活》报道

来自赞比亚的野生蜂蜜，是前三届进博会的明星产品。在第四届进博会开幕前，赞比亚野生蜂蜜走进江南大学实验室，成了研究课题。食品学院副院长孙秀兰教授解释：“黄酮和多酚类物质，它和普通蜂蜜是有很大区别的，在非洲国家的推广应用方面是非常有价值的。”通过与我校的深度合作，赞比亚的养蜂基地进一步扩大，野生蜂蜜的产量和销售额节节攀升。

食品学院始终秉承教育科技一体化的教育理念，与全国知名企业建立战略联盟，与中粮集团、光明集团、澳优乳业、卫龙食品、益海嘉里、海融食品、安井集团、克明面业等百余家食品加工领域领军企业建立联合研发中心及长期合作关系，广泛实施产学研教育合作，助力人才全方位培养，助推企业快速发展。