三下乡|一分耕耘，一分收获 石河子大学食品学院赴库尔勒梨园实地调研

香梨是库尔勒的标志和三大特色支柱产业之一。库尔勒香梨虽颇负盛名，极具品牌效应，但在发展过程中存在诸多问题。据了解，香梨的主要病虫害就是梨木虱、药残和食心虫，主要困难则是新疆路途遥远，运输成本大。

铁门关市新辉果蔬有限公司负责人王启明说道：“一分耕耘，一分收获”，这是他对香梨种植方法与其品质的定义。要舍得投入，打好药，及时疏果，留下的商品果才能更好的生长。在参观梨园时，负责人王启明还亲切地向我们讲述道：“香梨区分公母是看花萼是否完全脱落，从人的审美来看，母梨长得好看，所以贵。”

团队刘佳婷提出疑问：“在我的家乡湖南，梨在成熟前就会先套袋，为什么这里不套袋呢？”负责人王启明耐心地回答道，“雪梨需要套袋，因为其颜色浅，套袋可以有效减少虫害，很少有裂果，其外表也比较光滑。”在梨的生长过程中，不可避免地会产生次品梨。团队杨欢欢询问道：“对于这些次品梨，一般会怎么处理呢？”负责人王启明说，“由于回收成本较高，有的会丢弃掉，也会做成香梨膏，香梨酒这些产品，目前的延伸产品只有这两种”。团队杨欢欢还创新性的提出，“其实也可以尝试做成香梨干”。

炎炎夏日也抵不住我们想要学以致用，以所学知识建设家乡的热情。在此次实地调研中，我们了解到有关香梨生长，运输，储存，销售等一系列相关知识，并提出了我们的疑问与建议。团队成员们纷纷感叹道：“希望我们的建议能被采纳，家乡的香梨也能发展的越来越好，让更多的人熟知‘库尔勒香梨’。”