北京工商大学主办第一届食品营养与健康创新创业大赛

　　创新食品赛道初赛于8月开展，通过专家评委会评选，从来自40多所院校的100多支队伍和近20家企业组队伍中分别评选出17和11个参赛项目进入决赛。决赛以线上路演形式进行，参赛队伍进行线上讲解、产品展示或宣传演示，评委针对参赛作品进行现场提问，并从项目的工艺流程合理性、营养及健康功效价值、作品创新性、产品产业化可行性分析、市场前景及营销策略、现场答辩情况等方面综合评判，进行现场打分及项目排名。经过角逐，最终“叶绿体工厂”项目获得企业组一等奖，“低聚肽增益高活性益生菌软糖开发”项目获得院校组一等奖。

　　食品设计赛道初赛于9月开展，从来自全国96个院校组和11个企业组参赛作品中评选出36个院校组和企业组进入决赛。决赛采用线上路演方式进行，由来自中国食物设计联盟、中国美术学院、天鼎品牌设计等企业和院校的专家担任评委参与项目评审。经过激烈角逐，最终有6组分别获得院校组的一、二、三等奖，3组获得企业组的二、三等奖。

　　本次大赛是对习近平总书记提出的“健康中国”发展战略的积极响应，有效促进了健康与食品融合，催生了健康新产业、新业态、新模式，打通了“产、学、研、创、投”五位一体新发展模式，形成了全新的食品健康创新发展闭环。同时，食品与健康学院和传媒与设计学院的对本次大赛的联合承办，也进一步促进了我校学科交叉融合氛围，对不断深化学科体系改革，推动学科交叉融合发展有着重要意义。