北京联合大学食品科学与工程学科研究生参加行业大赛获佳绩

“君臣佐使”药食同源创新创业大赛是“药食同源滋补品升维开发联盟”和“植提桥”联合百家企业共同创办，旨在发掘科研院校优质的药食同源创新产品，助力药食同源初创项目快速成长，并链接企业深耕药食同源开发爆款产品。本次大赛共计收到26个省市及地区、75所院校的120余个项目报名参赛，共评出一等奖2名，二等奖10名，三等奖20名。

我院食品科学与工程学科保健食品原料和产品开发及机理研究团队，一直致力于药食同源原料、新食品原料、地方特色食品原料的挖掘以及功能食品和保健食品的研发和机理研究。此次获奖是对团队研究成果的充分肯定，团队成员将不断努力，深耕研发，力争取得更好成绩。