喜讯！四川农业大学食品科学与工程专业通过工程教育认证

　　工程教育专业认证

　　工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保证制度，也是实现工程教育国际互认和工程师资格国际互认的重要基础。

　　教务处长期以来以学校事业发展“十四五”规划和“1338行动”为引领，以建成一流专业为目标，以专业认证为抓手，扎实推动本科专业建设与改革。食品学院食品科学与工程专业主动认领一流本科专业建设任务，率先开展工程教育专业认证，在准备认证申请、专业自评，迎接专业类认证委员会审核、专家组现场考查等过程中以评促建、以评促改、以评促强，进一步推动了“以生为本”“面向产出”“特色导向”等教育教学理念的实施。

　　本次通过工程教育专业认证是学校、学院、专业共同克服各种现实困难后，切实在一流专业建设方面取得阶段性建设成效的体现。

　　专业概况

　　我校食品科学与工程专业于 1987 年从四川农业大学动物产品加工专业起步开始招生，于 2008 年获批省级特色专业，2013 年获批省级卓越工程师计划项目，2017 年获首批省级应用型示范专业建设立项，2019 年获首批国家一流专业建设点立项2021 年食品科学与工程实验教学示范中心获批省级建设项目。

　　本学科立足食品行业发展和社会生产需求，注重基础研究与开发应用研究相辅相成，承担各类科研项目150余项，在农产品加工与贮藏、食品功能因子开发、传统食品工业化生产、病原菌快速鉴定、食品污染物生物降解等方面的研究已取得明显成效，从农产品生产、加工、贮运全产业链开展联合研究，确保食品产品品质优良和安全性，并形成学科的特色和优势。

　　近5年，立足四川各市区县，服务于西南各省市，开展了以科技扶贫、科技特派员、校市或校地合作、校企合作、科技讲堂、科普宣传等为特色的社会服务工作，为地方或企业的经济发展、人才培养等贡献了应有力量。

　　踔厉奋发

　　坚定不移推进专业发展

　　川农大正处于加快创建特色鲜明、国际知名的一流农业大学的关键期，食品科学与工程专业通过工程教育专业认证是我校专业建设水平迈上新台阶的重要一步，是我校践行“以本为本”的重要体现。在这关键时间节点，学校高度重视，将工程教育认证作为提升专业建设的关键抓手，将食品科学与工程专业作为培育新时代“三农”菁英的重要阵地，持续加强组织领导，完善工作机制，加大条件支持，专业内涵建设不断深化，教学质量保障体系不断完善，教学质量和应用型人才培养质量不断提升。

　　学校将进一步贯彻落实建设一流专业、培养一流人才、做强一流本科的使命任务，细化专业建设阶段性目标任务，聚焦新一轮本科审核评估关键指标，充分发挥食品科学与工程专业在工程类专业认证中的示范引领作用，全面提高我校本科专业人才培养水平。