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食品人,技术路线与管理路线,该怎么选?

   日期:2022-09-21     来源:食品伙伴网    浏览:110    
核心提示:某日读到食品论坛职场版块的一篇帖子,楼主是一位食品行业前辈,在多灾多难的一年里倍觉艰辛,对今后的发展感到非常迷茫。
   食品论坛网友:王中泰
  某日读到食品论坛职场版块的一篇帖子,楼主是一位食品行业前辈,在多灾多难的一年里倍觉艰辛,对今后的发展感到非常迷茫。
  看完帖子后心里五味杂陈,思绪起伏,冲动地想记叙一段陈年旧事,给大家分享一下。
  大约是在五年前的春节前夕,我们五个朋友有过一次彻夜长谈(是真的一整夜了----从一个大白天聊到另一个大白天----在一个洗浴中心的棋牌室里),话题宽泛非凡,从上次分别以来的日常到吹牛灌水的扯淡,后来话题渐为深入,从各自理想聊到了职业方向。
  当时主要意见分歧在于:是坚持走技术路线还是逐步走管理路线?
  走技术路线,意味着所做即所学,就是以前学的什么,现在就干什么,以后干的也还是这个,干得越来越深、越来越专;走管理路线,意味着在技术能力专精化方向要有所取舍,需要触类旁通到更多的领域,并能有效运用。
  其中几位朋友觉得应该走技术路线,因专而精,因精而成。我和另外几位朋友觉得需要看实际情况,除了高端科学领域或者有专精化要求的领域,更应该走管理路线。
  我的想法是,技术是工具,管理是对工具更有效地使用。技术衍生的只是技术,而管理衍生的,是能给技术提供更广泛的发挥平台。尤其对于我们这些平平泛泛的行业来说,有两个大的问题要面对:
  第一是行业本身限定了技术的深度现状。一共就那么浅,再深能深到哪里去?
  第二是市场需求限定了技术的拓深能力。市场需要你做那么深吗?不需要!满足现有需求的情况下,市场更多考虑的是成本。
  科研领域有一个基本定律,“领先一步死,领先半步生”。跑得太快,科研投入是指数级增长的,但能转化为市场需求被消化掉吗?我们今天耳熟能详的5G技术,在二十年前,在那个BB机时代,5G的技术领先程度无异于神话故事,然而会有市场吗?不会!取代BB机的是大哥大们,取代大哥大的是功能机,取代功能机的是智能机,取代智能机的,是什么呢?这需要等到技术积累到足够程度以后产生质变,才能更明确方向。每一次技术迭代,都是有市场规律的影响暗含其中的。
  在什么阶段做什么事才是正确的选择。这不是否定技术预研的意义,相反,正是因为支持预研,支持探索下一代技术,才更应该踏踏实实走好眼前、走好脚下的路。那么,当市场在现阶段不需要技术迭代时,走技术路线是不是更多地会停留在现有层面?
  当然这个例子并不十分恰当,因为上例中的技术是指狭隘意义上的技术。我想表达的技术路线是广义上的技术,并非单纯指研发,而是所从事职业技能的总和。做质量,做财务,做核算,做行政,做物流,做销售,做市场,做品牌,做渠道,做生产,哪怕只是生产线上的一个操作岗位,其中所积累的行为方法、技能、经验、认知和思考,都是技术。技术路线就是在原来的工作范畴之内向深度钻研,而管理路线则是将更多精力用于向宽度拓展。
  所以,技术路线要考虑行业和市场的限制。但管理路线却不同。
  管理路线不受行业属性和市场需求的限制。管理没有需要与不需要,只有好的管理与更好的管理。在有意识并且有能力的情况下,
  所有人追求的都是更好的管理;但考虑到行业、投入成本、时效、产出、市场需求,并不一定会追求最先进的技术。
  那么,管理是什么?
  简而化之的理解,管理就是打扑克,管理就是过日子。手中一副牌,每一张牌都是一种工具(也包括技术工具),打牌就是对这些工具的综合运用。不同的人来打,有可能出现截然相反的两种牌局。过日子的道理也一样,哥俩成家了,分出去单过,给了同样数量的口粮,给了同样面积的土地,谁更会经营,谁的日子就会越来越好。
  这个过程中技术重要吗?当然重要,起手抓的就是大小王、就是各种大牌,分家分的都是优质粮、富饶地,肯定比抓一堆小喽啰,分的发霉米,贫瘠地要好太多。
  但是,小学时候不是都学过小白兔与小灰兔的故事吗?好的运营太重要了。而管理的本质内涵之一就是运营。
  那天晚上各抒己见、畅快表达,今日咀嚼起来也倍感回味。虽然当时并没有达成统一的认知,各自似乎也并没有因对方的言论而做出自己的调整。当四年过去后,我回头再看这段时期的成长轨迹,对于当初的争辩虽然下结论且嫌太早,但足以初见端倪。
  所以我想,对于未来,就我个人而言,技术当然越专越好,这是安身之本,但更应坚持以管理思维来规划以后的生涯。
  前些年,一位公务员朋友说要保持随时离开体制的能力,近几年,比较火的一个词叫“出圈”。在我看来意思是一样的,就是意识到局限,然后跳出局限。
  再举一个不恰当的例子,小米开发了一款手机后,雷军说会保障产量,如果不能按期交货,他亲自去生产线拧螺丝。假如他真的去了,假如他的拧螺丝技术最好,拧得最快,做了全国拧螺丝技术冠军,那又如何呢?不还是拧螺丝的吗?小米是因为他富有管理能力而成功的,却不会因为他缺失拧螺丝能力而失败。
  当时朋友们提到了袁隆平靠技术养活全国人民的例子。诚然,袁老的贡献是任何人无法抹灭的,但这种技术也是依托中科院这个平台,依托中国的科学管理体系而发展开来的,单纯依靠个人的力量,实难有如此成就。而平台也好、体系也罢,是需要管理来保障运作的。
  也就是说,技术带来的溢价,是加法,管理带来的溢价,是乘法。技术带来的优化是有限的,管理带来的优化是无限的。
  那么,从这个角度来考虑,我们在工作之时,可以把管理路线的思维融入进来,每天进步一点。苟日进,日日进,又日进。积年累月,相信会有质的变化。而这种进步,又可以使我们在面临困难时,多一种选择,多一份从容。
  多难兴邦。多难,兴的也是人。希望大家一切安然,积极乐观地面对,困难终究会过去。诚意祝好!
 
  网友讨论
  上次那杯酒
  困难终会过去,明天会更好!
 
  money4723
  路线无非对错,都是为了更好的生活。
  技术也好,管理也罢,区别只是自己的选择,一样米养百样人,同理一套管理方案,不同的人操作结果也不一样。
  每个人都在运营管理自己的人生,技术是基础,管理是更优使用技术。
 
  邓食伙
  写的真好,技术是安身立命的基础,是加法;管理是锦上添花,是乘法。
 
  tiantian825
  技术转管理的很多,但不是都适合转。有些人就适合在技术领域深钻研,在管理领域无从着手,也是看个人的爱好和性格吧。
 
  齐奥
  一个纵向,一个横向
 
  hongvin
  这个和性格和个人修为有关系,如果八面玲珑、喜欢上蹿下跳、对面子不是很敏感,做管理还是可以的;做技术需要沉下心稳得住;一家之言,在食品行业这么多年,我遇见过的技术大咖,口才好、情商高、技术精集一身的比较少。
  如果性格适合做管理,其实也是一条好路,没有必要吃技术坐冷板凳的苦。技术和技术性的官僚(管理)是两码事。医院的院长一般都不是行业的翘楚,副院长有可能是。
 
  hero888
  技术路线不要放弃!管理加技术如果可以的话就更加好!
 
  食品027
  做技术的可以做领导,做领导的不一定能做技术。
 
  食品人才
  分析的很透彻啊,这两个方向都需要不断学习
 
  Rosie.
  不管哪条路,能坚持下去,就会有收获
 
  jjwegg
  入行需要技术,管理需要技术,技术前面有两条路,一就是走专业技术方向,二就是管理或者技术管理方向。食品方面的技术体现在研发或食品安全两个方面,而食品相对来说技术深度有限,普通大众比较难有技术专家的层次。缺乏技术的支持难走到管理的天花板,特别是专业技术要求较高的企业,多数高层管理都是技术出生的,以前流行一句话叫学好数理化走遍天下都不怕就是这个意思。学技术的搞技术的,再去学管理,再去修一个MBA,就是很好的补充。
 
  幸福小猪吴
  普通的打工者,都还是打工者。做技术要做到好才能年薪30万,一个中等规模的厂长年薪也是30万左右。我邻居开混沌店,夫妻店,一年能直接去除所有费用(包括生活费)。年底存款30万。
  而且这不是个案,是普遍的收入。还有个邻居比较厉害,初中毕业,上海馄炖店开成连锁的十几家。
所在地区:  
 

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