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研发和采购的关系?

   日期:2023-02-09     来源:食品伙伴网    浏览:88    
核心提示:技术中心负责做各种原辅料及食品添加剂的测试,这个事大家应该没有什么疑问吧。那么,问题来了:
   食品论坛网友:食品027
  技术中心负责做各种原辅料及食品添加剂的测试,这个事大家应该没有什么疑问吧。那么,问题来了:
  辅料及食品添加剂测试必然与供应商有联系,也必然会谈到测试样品的价格,测试通过后再由采购部去采购;
  大家有没有遇到采购总想替换掉技术中心测试好并在使用的辅料、食品添加剂供应商,是不是采购总以为技术中心与供应商勾结。
  那么,生产用到的物料是不是统一由采购去找,技术中心只负责测试。
  或者,技术中心去找需要用到的辅料、食品添加剂,测试好,再由采购去采购。
  总之,研发和采购的关系应该怎么平衡才好。
  各位前辈有没有遇到这种情况,想看看前辈们怎么处理这些事。
 
  网友讨论
  russ123
  采购觉得有更合适的替代品,要样品测试,等领导订最终结果,不可能说技术或采购说换原材料就换的
 
  猫了个猫
  采购寻源,具体选用哪家的由技术决定,已有的供应商如果要替换,重新由技术进行确认,确认通过再下发更改通知到品控和采购,采购收集相关资质并纳入合格供方名录,品控依据合格供方名录进行验收
 
  18922192592
  技术部门筛选样品和供应商,涉及合同,单价那些由采购去谈。
 
  Princelessly
  一般原辅料、添加剂等供应商都有考核名录,不会轻易换,除非是。。。才会考虑换,研发给技术指标,圈范围,有合适的就推荐;采购根据技术指标去找供应商索样,同型样至少索三家,回来之后测试调整,等到确定各项指标后,出技术文件给质量同步给采购,至于采购价格什么的,知会一声就行了,因为要核算成本。总之一句话,跟钱沾边没小事,也几乎没什么好事,有好事也不会落到自己头上,懂得都懂!!!
 
  食品027(回复)
  正常情况下肯定选质优价廉的咯,但是现在市面上所有同类型工业产品价格不可能差别很大的,有可能品牌越大价格越贵,虽然和小品牌质量相差无几。
 
  Princelessly
  合适就好,这个点就看你们把握了。一旦确定好原辅料、添加剂等都不会轻易换。就看你们想维持静态平衡还是动态平衡了。至于流程,体系会监管的,除非你们嫌麻烦不用,实际运用中效率挺高的。
 
  紫鸿狼烟
  我们没有采购部门,各部门的需求都由各部门自己负责。
 
  石竹
  都是互相制约的事,采购与供应商的关系,技术与供应商的关系 ,品控与供应商的关系,甚至有的公司,生产与供应商的关系,都有微妙之处。
 
  相约百年
  不要想的那么复杂……按规矩办事,出了门没关系
 
  食品027
  那如果原有供应商在价格和质量上都和新样品相差不大,那是选择更换还是不换呢?
 
  一川烟草
  按一定比例买,用一个,备一个,再找一个,防止特殊情况无原料可用。但我看你们采购也没这个想法
 
  xinfangke
  这个是老板该考虑的问题,老板都不在乎,你就不用操心了。采购拿什么材料,能用就用了,不能用说明原因就是。
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