中国农业大学与贵州省贵三红食品有限公司共建教授工作站正式挂牌

胡广芬董事长和廖小军教授作为双方代表共同为教授工作站挂牌。仪式上，胡广芬董事长介绍了贵三红公司的建设背景及现状、成果与收获、发展目标及存在的问题，并与廖小军教授进一步深入探讨了教授工作站的主要工作内容及其重要意义。廖小军教授表示，未来要持续挖掘发酵辣椒及其制品的优势；追求创新，利用科学技术解决发酵辣椒生产中的关键问题；完善专业型技术人才的培育机制；加强辣椒相关标准的建设与落地。随后，胡明文副所长介绍贵州遵义辣椒品种培育现状；徐贞贞副研究员介绍了辣椒相关标准及辣椒产业标准化的重要性。