大连工业大学2022年博士后研究人员招聘简章

三、研究方向及合作导师

五、设站学科简介
1.食品科学与工程
食品科学与工程学科是学校传统优势特色学科，在ESI排名进入全球前1%；2019年“食品科学与工程”及“食品质量与安全”两个专业入选国家“双万计划”一流本科专业建设点；2019 和2020软科中国最好学科排名中蝉联第4。
食品科学与工程学科现有科技部批建的国家海洋食品工程技术研究中心、国家食品工程技术转移中心、海珍品精深加工国际合作创新基地、国家创新人才培养示范基地，发改委批建的海洋活性多糖开发应用技术国家地方联合工程实验室，农业部批建的国家水产品工程研究中心贝类加工分中心、农产品加工质量安全风险评估实验室，教育部批建的海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心、海洋食品教育部工程研究中心，工信部批建的国家中小企业公共服务示范平台等10个国家级和部级科研平台，有8个省级工程研究中心，4个省级重点实验室，1个国际联合实验室。其中国家海洋食品工程技术研究中心是由科技部批建的我国目前唯一的海洋食品研究与开发的国家级工程技术研究中心，也是辽宁省涉农领域首个国家级工程技术研究中心。
食品科学与工程学科现拥有中国工程院院士1人，国务院食品学科评议组召集人1人，国家高技术研究计划（863计划）海洋技术领域主题专家1人，教育部“人才奖励计划项目”教授 1人，教育部“人才奖励计划项目”青年学者1人，国家杰出青年基金获得者1人，国家优秀青年基金获得者1人，国家级人才支持计划项目获得者1人，科技部中青年科技创新领军人才1人，国家“百千万人才工程”人选者1人，教育部新世纪优秀人才计划2人，国家有突出贡献中青年专家1人，国家重点研发计划专项项目负责人5人，辽宁省高等学校攀登学者2人，辽宁省特聘教授6人，辽宁省领军人才1人，辽宁省“百千万人才工程”百人层次11人等；还有全国五一劳动奖章获得者1人，全国优秀科技工作者1人，全国三八红旗手1人，全国优秀教师1人，享受国务院特殊津贴专家5人，辽宁省劳动模范1人，辽宁省优秀教师1人，辽宁省教学名师3人，辽宁省优秀专家3人等。
食品科学与工程学科具备完整的本科生、硕士生、博士生、博士后人才培养体系，拥有食品科学与工程博士后流动站；食品科学与工程一级学科博士学位授权点，食品科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、食品机械等5个二级学科博士学位授权点；食品科学与工程一级学科硕士学位授权点和5个二级学科硕士学位授权点；食品工程领域的工程硕士、食品加工与安全领域的农业硕士等2个专业学位授权点；本科教学开设食品科学与工程、食品质量与安全和海洋资源开发技术三个专业。
近年来，食品科学与工程学科先后主持国家重点研发计划、国家973计划、国家863计划、国家自然科学基金、国家科技支撑计划、国际科技合作计划、国家农业科技成果转化资金、国家火炬计划等国家级项目70多项、省市纵向项目80多项、校企合作等横向项目100多项。获得国家级、省部级等各种科技奖励30多项，其中朱蓓薇院士主持完成的“海参自溶酶技术及其应用”获得2005年度国家技术发明二等奖、“贝类精深加工关键技术研究及产业化”获得2010年国家科学技术进步二等奖，周大勇教授主持完成的“特色海洋食品精深加工关键技术创新及产业化应用”获得2018年国家科学技术进步二等奖，朱靖博教授参与完成的“以桂枝茯苓胶囊为示范的中成药功效相关质量控制体系创立及应用”获得2015年国家科学技术进步二等奖；获得国家级、省部级等各种教学奖励20余项，其中朱蓓薇院士主持完成的“以食品产业需求为导向的食品学科研究生培养质量保障体系构建与实践”获得2018年国家级教学成果奖二等奖。近五年，先后主持国家重点研发计划、国家自然科学基金等国家级纵向项目及服务于四大海域龙头企业等横向项目284项，到账科研经费24976.7万元；发表学术论文673篇，其中SCI收录506篇，中科院升级版一区SCI期刊收录231篇，二区收录103篇，EI 检索55篇；授权发明专利70余项；科研成果转化率超过75%，创造经济效益超100亿元。
食品科学与工程学科大力推进国际交流与合作，与美国、加拿大、英国、澳大利亚、日本、韩国等国的高校及科研机构建立了稳定的交流与合作关系，并且食品科学与工程学科与美国爱荷华州立大学、澳大利亚迪肯大学等国际知名高校联合开展了2+2国际合作人才培养项目，学院每年邀请百余人次国内外知名学者进行学术交流和合作研究。
2.轻工技术与工程
轻工技术与工程学科始建于1958年。60多年来，随着师资队伍不断壮大、仪器设备日益完备、科研水平逐步提高、对外交流广泛深入，本学科已经成为我国东北及内蒙古地区重要的科学研究、技术创新和人才培养基地，是目前东北地区唯一的一个培养轻工技术与工程本硕博人才层次齐全的学科。
该学科1958年招收本科生，1979年开始招收硕士研究生，1986年和1994年分别获得发酵工程和制浆造纸工程二级学科硕士学位授予权，2006年获得轻工技术与工程一级学科硕士学位授予权，2013年获得轻工技术与工程一级学科博士学位授予权，2014年开始招收博士研究生，2016年自设生物质能源与材料二级博士点学科，2019年获批轻工技术与工程学科博士后科研流动站，同年开始招收博士后。近年来，学科进入了前所未有的快速发展阶段，轻工技术与工程一级学科是辽宁省第一批（2017年）双一流建设学科，2016年第四次全国一级学科评估获第五名（第三档）。主要研究方向有①制浆化学与清洁生产；②造纸化学与纸基功能材料；③植物资源化学与高值化利用；④生物质能源；⑤生物质材料；⑥微生物资源与生物催化；⑦发酵机理与生物活性物质转化；⑧极端酶工程与分子生物学；⑨发酵过程优化与产品制备技术。现有辽宁省高校创新团队4支，双聘中国工程院院士1人，双聘加拿大工程院院士1人，国家杰青、长江学者特聘教授1人，安瑟姆·佩恩奖获得者1人，享受国务院政府津贴5人，辽宁省学术头雁1人，辽宁省特聘教授5人，辽宁省教学名师3人，辽宁省“兴辽英才计划青年拔尖人才”2人，辽宁省“百千万人才计划”百人及其他层次人才10余人。学科所依托的实验室为“生物催化技术国家与地方联合工程实验室”、“辽宁省发酵工程重点实验室”、“辽宁省海洋生物催化重点实验室”“辽宁省制浆造纸工程高校重点实验室”、“辽宁省废弃物加工工程研究中心”、“辽宁省发酵工业制品工程研究中心”、“辽宁省轻工与环境实验教学示范中心”、“中国轻工业植物资源高值化利用重点实验室”、“大连市植物资源高值化应用与开发重点实验室”。具有承担国家、省市各类重大科研课题的能力，完全满足所有本科、硕士、博士和博士后的培养需求。近5年来，承担国家级科研项目27项，省部级项目114项，SCI/EI收录246 篇(一区59篇，二区80篇)，获得发明专利17件。
依托轻工技术与工程学科的本科专业为轻化工程（制浆造纸工程和生物质能源与材料方向）、生物工程，建有“辽宁省级本科实验教学示范中心”、“辽宁省轻化工过程与设备虚拟仿真实验教学中心”、“辽宁省生物产业实训培训基地“等实践教学中心，为辽宁省普通高等学校本科综合改革试点专业，2019年获批辽宁省普通高等学校一流本科教育示范专业，其中生物工程专业于2018年获得教育部工程教育认证。

六、联系方式
1.博士后管理办公室
联系人：张珂嘉、李明臻
联系电话：0411-86323640、86318665
E-mail：bgb@dlpu.edu.cn
联系地址：辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号大连工业大学人事处（综合楼A821室）
邮政编码：116034
2.食品科学与工程博士后科研流动站
联系人：李明峰
联系电话：0411-86318756
3.轻工技术与工程博士后科研流动站
联系人：郭延柱
联系电话：0411-86323327-602

（来源：大连工业大学人事处）