做了十年研发，在三家知名企业做过研发，前几个月从一家外企跳到一家小的民企，一直从事的是西式酱料，现在来到一家做中式调味品企业各种不适应，公司就一个总监做了二十年和公司共存亡的那种，我这种外面招来的很多东西都不让知道，也不会去教你，现在发现自己跳进一个坑，年底了再想换一家，可是网上找来找去没几家做西式酱料的企业，每天上班就是在煎熬，开发的产品就是看人家卖得好就拿来仿，一点都没有自己创新，销售又不行，唉！！！
上次那杯酒
找准自己的长处。
feng4321
换个别的产品试试可以。原理相通嘛
阿Y
先坚持一段时间，年底了很多公司没有招人打算啦
Mac_OS_X
就目前而言，日式酱料的需求相对比较大。
石竹
在名企做过十年，应该是也是师傅级别的了，到小企业除非是独当一面，否则莫入，会各种不适应。
双玥鸟（回复）
刚开始谈的时候说得天花乱坠，一来才发现上面还有个研发总监压制，而且都不怎么好相处小心眼那种，我是喜欢互相交流学习，他是干了几十年的经验老道，瞧不起这些年轻人。
石竹
小公司大多一山难容二虎，就怕被替代，何况你名企工作经验本身就有“怀壁之罪”。
谭11111
坚持一下，过完年再说，那么长的工作经历，去小企业当龙头应该没啥问题吧
东哥夸我牛
中国的食品行业就这么个现状，产品开发少量靠头脑风暴，大量靠跟风模仿。
大兄弟啊，你这应该是入职还不到3个月的状态吧。
个人建议，要是薪资方面还可以的话，就放平心态，踏实干活吧，公司有什么方向就努力去做。
毕竟私企，配方保密是最基本的原则，防着你是正常的，你只要做好自己的本职工作就行。
另外作为一个过来人，再给你个小小的建议，千万不要拿私企和外企比，你要有这种对比的心态的话，哪怕再换10家、20家公司，也是一样的，根本没有可比性。
国内中式调味料才是主流，你要是还继续西餐料的话，那岂不是原地踏步，吃老本么，年轻人要学会接受新鲜事物，如果你中西都能做，那就业前景是不是就宽阔太多了。
zhikeo
防备楼主是正常的，尤其是小企业研发岗位，但是根据楼主的描述，是压根就不信任楼主，招聘时都不提上面还有个研发总监呢，既然不信任即将招聘的这个岗位的人，为何还要招聘呢，招聘时候还吹的天花乱坠呢，那个研发总监干了多年，按道理不应该再招楼主这种和他能力对等的，一山不容二虎，为何还要招聘呢，必有猫腻，别的方面我猜不出。
hongvin
研发技术人员跳槽一定要调查清楚，技术口不能有同职级的研发人员，哪怕低职级的也不行，也可能会给你挖坑使坏——你不要小看那些技术不行的人，他们怕你来了自己失业或者遭冷遇，一定会给你使各种坏——捣乱到让你心力憔悴，身体疲惫。
老破孩_z
骑驴找马吧，在名企干了10年，去民企很难适应。
有机会赶紧换吧
seles813624
不要太局限在西式酱料，原理都是通的。
来源：食品论坛网友讨论整理
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