南京周子未来食品科技有限公司招聘简章

周子未来是国内首家致力于细胞培养肉研发、规模化生产和销售的高科技企业，落户南京市白马现代农业高新技术产业园区。公司拥有领先的技术和产业化布局，着力推进我国培养肉产业化研发。

公司联合创始人兼CEO丁世杰是全球细胞培养肉领域第一位博士，致力于种子细胞的规模化生产及培养肉产业化开发。首席科学家周光宏教授作为国内肉类加工领域的权威专家，长期从事细胞培养肉领域研究并成功研制出中国第一块细胞培养肉。

目前公司已经获得「 经纬中国 」等国内多家知名资本数千万元的投融资。

1 细胞生物学中、高级研究员

岗位职责：

1、根据公司研发目标，开展干细胞培养、分化相关的项目研发工作；

2、完成相应的实验结果分析、实验记录整理和归档及相关文献资料查阅与总结等工作；

3、定期汇报实验进度与难点，共同讨论创新性的研发方案；

4、参与公司其他技术布局的讨论工作。

岗位要求：

1、硕士学历及以上，生命科学、动物科学专业优先；

2、肌肉、间充质和胚胎干细胞等干细胞的培养、定向诱导分化及功能维持研究经验；

3、动物细胞悬浮驯化、无血清培养工艺的开发及优化，培养基配方研制及低成本生产经验；

4、转录组学、蛋白质组学、代谢组学研究经验，熟练掌握相关实验技术、包括分子克隆、Western Blot等相关生物技术；

5、热爱实验室工作，勇于创新，好奇心强，团队意识强；

6、能高效的完成上级制定的研发目标。

2  合成生物学中、高级研究员：

岗位职责：

1、根据公司研发目标，开展以酵母菌株等为底盘细胞，生产重组蛋白或其他功能性物质等相关的项目研发工作；

2、完成相应的实验结果分析、实验记录整理和归档及相关文献资料查阅与总结等工作；

3、定期汇报实验进度与难点，共同讨论创新性的研发方案；

4、参与公司其他技术布局的讨论工作。

岗位要求：

1、硕士学历及以上，代谢工程、发酵工程、合成生物学、生物信息学、人工智能相关专业优先；

2、有大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母等分子生物学遗传操作经验；具有代谢工程、合成生物学研究经验；

3、热爱实验室工作，勇于创新，好奇心强，团队意识强；

4、能高效的完成上级制定的研发目标。

3  生物工艺中、高级研究员：

岗位职责：

1、根据公司研发目标，研发和改良生物反应器，驯化哺乳动物细胞悬浮及优化放大工艺等相关项目的研发工作；

2、完成相应的实验结果分析、实验记录整理和归档及相关文献资料查阅与总结等工作；

3、定期汇报实验进度与难点，共同讨论创新性的研发方案；

4、参与公司其他技术布局的讨论工作。

岗位要求：

1、硕士学历及以上，生物工程、化学工程、生物工艺等相关专业优先；

2、有细胞培养生物反应器放大、流场模拟、参数工艺放大等研究和生产经验；

3、有哺乳动物细胞的悬浮驯化以及抗体药、重组蛋白、疫苗等规模化生产经验；

4、熟悉微生物发酵工程，具备一定的发酵罐操作经验；

5、热爱实验室工作，勇于创新，好奇心强，团队意识强；

6、能高效的完成上级制定的研发目标。

4 生物材料中、高级研究员

岗位职责：

1、根据公司研发目标，开展食品相关生物材料筛选、开发、设计等项目研发工作，开展基于细胞和材料的组织工程研发工作；

2、完成相应的实验结果分析、实验记录整理和归档及相关文献资料查阅与总结等工作；

3、定期汇报实验进度与难点，共同讨论创新性的研发方案；

4、参与公司其他技术布局的讨论工作。

岗位要求：

1、硕士学历及以上，生物材料、组织工程、生物医药工程相关专业优先；

2、具备微流控、静电纺丝、3D打印、组织工程等研究经验，熟悉细胞与生物材料相互作用研究等研究经验；

3、具备可食用生物材料研发经验；

4、热爱实验室工作，勇于创新，好奇心强，团队意识强；

5、能高效的完成上级制定的研发目标。

5  食品科学中、高级研究员：

岗位职责：

1、根据公司研发目标，开展相关肉类、植物基类、真菌类的新产品研制、质构改良、风味改善等研发工作；开展真菌的菌丝体的发酵生产工作；

2、完成相应的实验结果分析、实验记录整理和归档及相关文献资料查阅与总结等工作；

3、定期汇报实验进度与难点，共同讨论创新性的研发方案；

4、参与公司其他技术布局的讨论工作。

岗位要求：

1、博士学历及以上，材料科学、食品科学、食品工程相关专业优先；

2、动植物蛋白多糖等食品材料加工特性的研究经验；

3、有可食用真菌的研究、发酵生产经验；

4、具备食品加工研发经验优先；

5、热爱实验室工作，勇于创新，好奇心强，团队意识强；

6、能高效的完成上级制定的研发目标。

1、高于行业平均值的工资（10k-40k不等）；

2、六险一金、提供住宿（或租房补贴）、午餐补贴、生日福利、年度体检；

3、高速发展时期，不定期期权及股票激励，特殊技术贡献奖激励；

4、国内细胞培养肉研发技术最前沿公司，团队优秀，多学科、新技术交汇融合；

5、国内外顶尖实验室合作，技术深造渠道广。

应聘者通过电子邮箱投递应聘简历，连同本人近期一寸彩照、身份证（正反两面）、学历（位）证书、职称证书、职（执）业资格证书等相关资料扫描件一并上传。

公司地址：江苏省南京市溧水区白马镇白朱路111号

简历投递邮箱：joesfood@163.com