喜家德吉真供应链招聘简章

1、喜家德品牌

喜家德虾仁水饺从 2002 年在鹤岗创立以来，秉承一生做好一件事的理念，默默专注水饺19 载，致力于为顾客提供放心美味，以好吃、干净、原创一字型长条水饺闻名大众，招牌水饺虾三鲜经久不衰，现在是东北水饺的代表品牌。

2、吉真供应链

t喜家德作为当下行业细分领域领导品牌，通过成立吉真供应链公司，在其每个门店所在的城市自建中央厨房来打造稳定的供应链系统。

t在吉真中央厨房中，每个加工环节明确工艺流程和加工标准，真正把水饺从食材、加工、制作做到完全标准化，从根本上保证了食材的卫生安全和味道的始终如一。

t吉真目前有 30+中央厨房，为喜家德门店提供高品质的放心原料。未来，随着喜家德门店的不断扩张，吉真中央厨房也将遍布世界，越来越多的吉真人，致力于深耕食品品质，把放心美味的喜家德水饺带到全世界。

储备厂长（10人）

工作内容：通过培训（5-7K）、轮岗（5-7K）、见习管理层岗位（6-8K）、管理层岗位的周期性（8-10K）、计划性培养，最终通过3-5年时间，成为一名合格的厂长（10K+）。

轮岗岗位及工作内容：6个月轮岗培训，以仓储管理以及食品加工进行各为期3个月的轮岗工作；6个月预备车间主任任岗，以见习车间主任以及监察进行各为期3个月的轮岗工作；

一、仓储管理：

1. 按生产工艺要求进行初加工，馅料拌制或水面压制；

2. 称重分装，贴标签并核对标签内容；

3. 原料验收并进行清洗.粗加工及冷藏；

4. 生产完成后进行工器具及地面清洁；

5. 日常出成率检测表的登记与填写；

二、食品加工：

1. 负责物料配付，保证及时.保质期和数量准确；

2. 保证入库物料单据齐全.数量准确，且外箱标志与实物相符；

3. 运用 5S 方法管理库房物品，到达“目视化” 的管理效果；

4. 建立出入库台账，保证有适量安全库存；

5. 配合财务月末盘点工作；

三、预备车间主任&监察：

1. 负责中央厨房的质量和食品安全体系文件的编制，体系的实施和推行的工作；

2. 对各中央厨房的体系落实情况进行监督和检查，提出改进建议不断完善体系运行的有效性；

3. 对体系运行的各部门工作进行审核和评价，实施纠正和预防措施，并跟踪验证；

4. 负责产品标准.作业指导书等体系文件的更新和维护；

5. 负责工厂人员的食品安全知识的培训和考核；

6. 定期对全国各工厂进行质量巡查，并跟进跟踪和验证检查结果的有效性；

招聘要求

1、专业不限，食品类、生物类、物流类专业优先；

2、20 、21 届毕业生；22届可实习至毕业，然后转正的学生；

3、积极向上，踏实肯干；

4、执行标准，有责任心；

5、追求发展，结果导向；

朱老师：13816277241（微信同号）

简历投递邮箱：zach.zhu@xijiade.cn

邮件主题：姓名，专业，学校，应聘岗位