怎样才能转行食品研发呢？

　　食品论坛网友：prinster

　　毕业后在生物营销方向工作半年，现在想回到老本行食品，我这种能从研发助理开始做起吗？最近有些迷茫，有没有好建议啊！

 

　　网友讨论

　　liulianxiaji

　　可以从研发助理做起

 

　　小白蹦跶

　　有些校招有研发岗位，看岗位涉及，有的是配方设计，有的辅助工种就是要会检验检测。化妆品研发，技术员就是要懂检测，普通食品应该还好，保健品就复杂，没涉及过。

 

　　蜷寒昕

　　研发需要时间慢慢沉淀

　　食品研发也分很多版块的呢，我做的是功能性食品研发 都是自己摸索的。你如果是可以看看我前面归纳的

　　压片糖果、固体饮料研发、生产过程中所用糖类归纳分析

　　http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... amp;fromuid=1250259

　　(出处: 食品论坛)

　　口服液（饮料）开发经验总结

　　http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... amp;fromuid=1250259

 

　　nicky9521

　　有人要你研发经理都可以啊，感兴趣的话不要犹豫

 

　　18920765272

　　还是从基础做起吧，研发需要经验的。质量品控有时候也会接触一部分研发的工作，但是和专职研发差距还是有的。小公司的研发助理也可以的，先跨进这个行业，有了经验后，就可以去一些大公司了。

 

　　605185004

　　看你的工作经验才半年，可以说对你换新工作基本上是没有任何帮助了，想要转研发那肯定只能从最基础的助理做起了，楼上说得对，感兴趣就别犹豫。

 

　　秋千cecilia

　　才半年，没什么影响，当应届生应聘就好了

 

　　李幕

　　年轻就是最大的资本

　　只要想做，什么时候都不晚

 

　　sunny4789

　　是的，从研发实验员开始

 

　　605185004

　　给你个建议，先去招聘网上搜一下招研发助理的岗位一般需要些什么条件，再评估一下自己的情况，食品研发通用的能力肯定是要对公司产品所使用原料的特性、特点很熟悉，还要对一些添加剂的功能、限量熟悉，最好还要对公司产品的生产工艺、所使用到的设备熟悉。你可以先确定一下自己喜欢的产品类型，投几份简历试试，如果有面试机会的话在根据面试公司的产品搜一点相关的资料来学学。

 

　　上次那杯酒

　　营销远比技术要好。

 

　　一条大团团

　　可以先从化验做起啊 积累经验

 

　　石竹

　　只要愿意学，没有什么难事。

 

　　绯之瞳

　　加油！我也是刚转的研发助理，平时还是要多留意物料特性。