首先大家来到山西老陈醋集团国家级非遗生产性保护示范基地“老西醋博园”,在非遗传承人张慧如的带领下,大家参观了老陈醋“历史文化/产品展厅”、“精酿车间”、“陈酿车间”、“大曲车间”和包装车间,现场师生就食醋酿造工艺精髓、操作要点、大曲关键质量控制、调配灭菌灌装规程及新产品开发、市场行情等与企业人员展开了热烈讨论与交流。随后,产业学院企业导师郭鑫磊(生产总监)、任晓荣(质量总监)和焦剑(研发总监)分别给大家做了《山西老陈醋历史与文化》、《山西老陈醋传统酿造技艺与质量识别》、《山西老陈醋与新质生产力》专题讲座,并在随后的访企拓岗环节详细介绍了企业发展历程、用人需求、薪资待遇,并以“从农大优秀毕业生成长为东湖高级人才”具体案例,跟学生分享交流了公司平台资源、晋升渠道及未来发展前景。
学院将进一步深入探索产教融合新机制,拓岗就业新模式,助力学生高质量培养、高质量就业。