北京御食园食品有限公司总经理陈诚、人力行政总监刘瑞民、财务总监魏小灵、市场产品总监杨贺强等人热情接待了学院一行。在御食园产品展厅,公司负责人详细介绍了产品系列,从传统小吃到上市新品,从自有专利到跨界融合,每一款产品都承载着御食园对京味文化和产品创新的不懈追求。
座谈交流中,总经理陈诚介绍了公司的创建发展历程,表示御食园一直致力于为消费者提供健康、美味、安全的食品,这与食品与健康学院的教育理念和科研方向高度契合。产品总监杨贺强介绍了“传统+科技”“传统+健康”“传统+时尚”“传统+文创”的产品研发方法与理念,提出产品升级的需求。人力部门负责人介绍了招聘岗位、需求数量和人才条件等。郑喜姣表示,食品与健康学院拥有雄厚的科研实力和丰富的教育资源,愿意深化与御食园的全面合作,共同推动首都食品产业的创新发展。刘慧琳以及同行的老师分别结合自己的研究领域,就新品研发、工艺突破、技术升级、项目对接、人员培训等提出了具体的建议。
下午,食品与健康学院一行8人来到北京老栗树聚源德种植专业合作社。老栗树合作社负责人李思鹏等人热情接待了学院一行。
学院师生首先来到了历史悠久的明清栗园参观。参观过程中,李思鹏详细介绍了合作社的发展历程、运营模式以及未来规划。他提到,老栗树合作社自成立以来,始终坚持“绿色、生态、可持续”的发展理念,积极探索怀柔板栗深加工工艺,已开发速冻、糖渍、碎米、馅料、烘焙等系列产品,致力于将“老栗树”打造成为具有地方特色的知名品牌,助力当地文旅产业发展。郑喜姣建议合作社进一步加强与高校、科研机构的合作,引入更多先进技术和管理理念。老师们积极回应企业需求,因地制宜、同题共答,提出专业化的思考和建议。
怀柔之行让师生对乡村振兴战略有了更加直观和深刻的认识,看到了农业合作化在推动农村经济发展中的巨大潜力。学院教师郦金龙、芦晶、郭明璋、赵芬以及辅导员房海心等人参加了访企拓岗活动。
