学院师生首先参观学习了公司的奥运健康体验馆。在讲解员的详细介绍下,大家深入了解了益海嘉里的品牌矩阵以及丰富多样的产品,认识了公司在粮油食品领域的广泛布局和品牌影响力。益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司是中国重要的农产品和食品加工企业,主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂科技、水稻循环经济、玉米深加工、小麦深加工、大豆深加工、食品原辅料、中央厨房、粮油科技研发等产业。
随后,学院师生走进企业现代化的生产车间,生产负责人深入浅出地介绍了小麦加工成面粉的全过程,从原料筛选、研磨到分级,每一个环节都展现出精细化的操作流程和严格的质量把控。走进企业储运车间,映入眼帘的是仓储供自动化场景,机械臂精准码放成品,叉车翻转器高效装车,这一幕让大家深刻领略到自动化技术在提高物流效率、降低人力成本方面的显著优势,感受到现代工厂在储运环节的高效与便捷。
企业研发部门还精心安排了烘焙体验活动,师生亲自体验了饼干和蛋糕的制作过程。研发部门介绍了企业服务的多元客户群体以及各类终端产品,阐述了面粉根据终端客户需求进行差异化研发的情况。
益海嘉里人事行政部经理宋长松、储运部经理陈峰、生产部经理连英彬参与座谈交流。人事行政部主任邓佳韵详细介绍了集团的发展历程和企业文化,品管部主任陈茜颖从生产工艺、食品安全体系介绍了北京工厂的基本情况,师生进一步了解了益海嘉里在慈善公益、社会责任方面的积极作为。食品学院工会副主席曲桂琴介绍了学院生产实习的情况,并就建设生产实习基地进行了交流;辅导员黄德政介绍了食品学院2025届毕业生情况,对优秀毕业生进行推介。在交流环节,同学们积极提问,热情分享了本次活动的心得体会。大家纷纷表示收获颇丰,不仅深入了解了标杆食品工厂的生产情况,还深刻理解了质量监管工作对于生产企业的重要意义,进一步开阔了食品行业的视野。
未来,食品学院将持续贯彻学校就业促进行动方案要求,将毕业生高质量充分就业作为就业育人首要目标,持续推进“生涯赋能计划”,不断做实做细就业指导,精准对接开源拓岗,开展高质量就业帮扶,引导毕业生以强农兴农为己任,为实现中国式现代化贡献力量。
