中国工程院农业学部科技论坛——水产品加工业前沿技术发展研讨会在青岛召开

　　中国工程院农业学部科技论坛

　　——水产品加工业前沿技术发展研讨会在青岛召开
 

　　2015年10月16日，由中国工程院农业学部主办，中国海洋大学、国家鲆鲽类产业技术研发中心承办，荣成泰祥食品股份有限公司协办，中国水产流通与加工协会支持的中国工程院农业学部科技论坛——水产品加工业前沿技术发展研讨会，在青岛花园大酒店举行。

　　国家鲆鲽类产业技术体系首席科学家雷霁霖院士，国家鲆鲽类产业技术体系健康养殖与综合研究室主任麦康森院士，大连工业大学食品学院院长、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇院士等共13位业内专家应邀出席此次研讨会并作报告。参加此次论坛的还有来自中国海洋大学、渤海大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家现代农业产业技术体系等相关高校、研究院所的专家学者以及优秀企业家代表、食品安全监管人员等相关代表共250余人。

　　论坛开幕式上，中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖教授致辞，宣布以“创新水产品加工路径，拉动产业链转型升级”为主题的“中国工程院农业学部科技论坛—水产品加工业前沿技术发展研讨会”隆重开幕。

　　研讨会上，雷霁霖、麦康森、朱蓓薇、顾绍平 、崔和、杨正勇、宋怿、李德昆、冯玉明、唐积玉、翟毓秀、于建洋、郭晓华共13位专家，立足水产品加工业的发展，贯穿养殖生产、加工质量、流通贸易、产业经济、消费文化等全产业链依次作报告。此次论坛的嘉宾互动环节深入探讨水产品加工业的热点、难点和痛点问题，分析制约行业发展的瓶颈和面临的危机，寻求破解产业难题的关键性出路。

　　最后，食品科学与工程学院林洪教授在总结讲话中指出，水产加工业任重道远，我们要加强交流与合作，把加工产业链越做越好。

　　此次水产品加工业前沿技术发展研讨会的举办，对促进相关领域专家之间的密切合作、提高水产品加工业的科学性和经济性具有重要的现实意义。对推动行业创新、产品转型、促进蓝色经济的发展，具有重要战略意义。（文：米娜莎   图：隋建新）