中国食品科学技术学会首届“雀巢杯”学生创新竞赛宣讲会走进江南大学

　　宣讲会上，中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员、我校食品学院院长范大明致辞并讲解竞赛相关内容。他对学会和雀巢研发（中国）有限公司为当代大学生提供施展创新才华的优质平台表示诚挚感谢，围绕学会倾力打造的竞赛育人体系及“专业实践与产学研融合”创新模式进行介绍，并从活动宗旨、主题方向、基本规则、竞赛流程、奖项设置等方面对本次大赛予以详细解读。范大明鼓励同学们将理论知识有效转化为实践，在尊重科学、调研市场、发挥灵感等基础上，赛出水平，收获成长。

　　雀巢研发加速器负责人王玉洁、雀巢研发（中国）资深专家廖勇诚、雀巢食品安全研究院研究员谌茹等三人作为本次大赛的企业发起方代表出席宣讲会并与学生深入交流。王玉洁从历史渊源、品牌内涵、战略视野、优势定位等方面具体介绍了雀巢的起源和发展。她鼓励同学们主动发挥食品学科的交叉互融优势，力争设计出兼具创新性、营养性、商业可行性的全链条创意作品。

　　现场问答环节中，同学们踊跃发言，气氛十分热烈。来访嘉宾与同学们积极互动，针对每条问题耐心解答，对我校食品学子的创意和洞察力深表赞赏。

　　宣讲会前，来访嘉宾还与学院党委副书记李雷、分团委副书记李琳及学科竞赛专项工作辅导员面对面座谈，并参观食品学科史馆。

　　据悉，本次大赛由中国食品科学技术学会与雀巢研发（中国）有限公司共同举办，设置上海交通大学、华南理工大学、暨南大学、南昌大学、江南大学、中国农业大学、东北农业大学、北京工商大学、华中农业大学、中国海洋大学等10所定向参赛高校（排名不分先后）。大赛自今年4月启动实施，鼓励食品学科及相关专业的学生开发具有营养健康和可持续发展理念的创新食品和包装，旨在以“科技、人才、创新”三位一体的模式培育符合新时代发展需求的食品青年人才。