请保护好这份“研究生生涯”通关秘籍

“20年前我的专业是环境科学，现在我和在座的各位同学们一样都是‘食品人’”。活动伊始，李艳老师向在场同学们讲述了自己的求学经历。“我的毕业设计是参与武汉动物园的污水处理，在这个过程中我学会了骑自行车和三轮车”。李艳老师为我们分享了自己长达一年的本科毕业设计经历，并告诉我们，这是她与科研的第一次亲密接触，也是确定自己以后想要走科研这条路的一个初始。

“研究生阶段，我跟着很多师兄师姐做了很多事情，分离过多糖，做过凝胶，也做过血糖纳米粒子，后来去美国留学，进入食品科学系，这是我与食品科学的初识”。这是李艳老师对自己研究生生涯走进走出的总结，她告诉同学们，很多时候我们的课题并不是按原计划走的，有时候会出现偏差，但出现偏差并不一定就是坏的。“科研生活当中的up and down是非常正常的，有时候你会觉得非常顺利，但更多的时候是往下走，你不知道你在干什么，也不知道会收获什么”，李艳老师如实说。

“撸起袖子加油干”，“打破实验室的毕业规则”。李艳老师告诉同学们，虽然她在美国留学期间遇到过很多困难，但经过自己的努力，最终也取得了很好的成绩。她还为我们特别分享了对她来说印象最深的一个实验，“那种成就感，到现在都还能够体会得到”，她表示这对她后期整个研究生阶段都是一种非常大的动力。最后，李艳老师通过分享一篇博士论文中导师写给他博士学生的序言来勉励同学们，虽然到后面可能会遇到很多干扰，但希望大家在研究生阶段能做到心无杂念，好好的去把自己的课题做好。

交流时刻

在学术晚茶现场，很多同学依旧意犹未尽，希望可以延长交流答疑的时间。虽然活动结束了，但是同学们可以在“你的回合”APP留下自己的问题和感悟与老师深入交流。李艳老师也表示对同学们的问题很感兴趣，会积极关注讨论。