渤海大学粮油科学与技术研究所调剂信息

　　其中粮食、油脂及植物蛋白工程方向的粮油科学与技术团队（渤海大学粮油科学与技术研究所）主要从事大豆、稻米、杂粮等特色植物基功能性食品等方面的理论与技术研究。主要研究方向为大豆多糖理化及功能性质、全谷物食品研究及粮谷类食品生物高效转化技术研究。

　　近3年团队成员主持国家自然科学基金面上、青年项目，十三五、十四五国家重点研发计划项目子课题，教育部产学合作协同育人项目，辽宁省高校产业技术研究院重大项目，辽宁省重点研发计划项目，辽宁省自然科学基金面上项目，辽宁省教育厅科学研究项目40余项。团队成员主持获得中国轻工业联合会科技进步奖二等奖、中国食品科学技术学会科技创新奖技术进步三等奖等省级科研成果奖3项、学术成果奖2项；获得“创客中国”省赛一、三等奖各1项。团队成员先后在nature communications、critical reviews in food science and nutrition、food hydrocolloids、carbohydrate polymers、ultrasonics sonochemistry、food chemistry、food research international、中国食品学报、食品科学等国内外重要期刊发表论文百余篇，授权发明专利20余项，相关成果应用于多家企业。

　　接收以下专业调剂：

　　学术型专业粮食、油脂及植物蛋白工程（083202）

　　学硕可接受一志愿专业代码“08”开头的食品相关考生，包括生物与医药-食品工程方向(086000);需要考数学。

　　有意向的同学请添加qq联系：qq：3243317239。