近期，学校持续开展2025年研究生招生宣传，围绕各学院研究生教育特色，展示学院研究生教育成果，欢迎广大考生报考陕西科技大学博士、硕士研究生！
招生咨询电话：029-86168200
（陕科大研招办）
1学院简介
食品科学与工程学院（生物与医药学院）源于1958年建校时设立的发酵工学本科专业，1984年成立食品工程系，2002年更名为生命科学与工程学院，2015年更名为食品与生物工程学院，2022年更名为食品科学与工程学院并加挂“生物与医药学院”第二院名。1998年开始食品科学硕士生培养，2021年获批食品科学与工程一级学科博士学位授权点。学院与陕西西凤酒厂集团有限公司共建西凤学院，获建首批省级示范性现代产业学院——西凤现代产业学院。学院3个本科专业通过中国工程教育专业认证，并入选国家一流本科专业建设点，具有“本科-硕士-博士”完整的人才培养体系。
2师资队伍
2024年学院党委获批“全国党建标杆院系”。学院获陕西省师德建设示范团队荣誉称号，现有教工118人，其中高级职称73人，研究生导师78人。拥有国家优秀青年科学基金获得者、教育部新世纪优秀人才、陕西省“百人计划”“千人计划”“青年科技新星”“青年杰出人才”“三秦人才”“科技特派员”等人才和荣誉称号42人；陕西高校青年创新团队1个；陕西教育系统“我身边的好典型”年度人物1人。拥有国家级线下一流课程1门，陕西省教学示范中心1个，陕西省教学名师3人，陕西省教学团队4个，陕西省精品课程4门。
3科学研究
学院坚持基础研究追赶国际前沿，应用研究服务地方经济的指导思想，注重学科交叉融合发展，科学研究取得了长足进步。近5年来教师承担各类科研项目500余项，其中国家级、省部级190余项；获科学技术奖20项，其中省部级14项；发表SCI、EI收录及高水平中文论文800余篇；着作20余部（英文7部）；授权发明专利350余件（其中国际发明专利43件）；技术服务企业超过1000家。
4科研平台
学院拥有省部共建轻化工助剂化学与技术教育部重点实验室、吴清平院士工作室、国内首家国家羊乳制品加工技术研发专业中心、陕西省首家国家果蔬加工技术研发专业中心、陕西省政府直接支持组建的唯一涉及农产品加工的研究院、陕西省食品加工工程技术研究中心、西安市微生物药物工程实验室、陕西省“四主体一联合”山羊乳深加工校企联合研究中心、西安市抗病毒与抗多药耐药菌药物研发重点实验室、重大感染疾病治疗药物研发陕西省高校工程研究中心、陕西省新型透皮给药系统技术攻关及产品研发创新药物研究中心、陕西经典名方开发与应用共享平台、陕西省“医研校企”中医药传承创新平台等。
5人才培养
学院坚持立德树人教育理念，形成了以产业科技创新型人才需求为导向的育人特色，以创新创业激励机制为主线，促进学生综合能力的提升。获批建设教育部、农业部、中国科协共同支持的“陕西眉县猕猴桃”“陕西三原苹果”“陕西柞水木耳”等3个科技小院。每年举办科创竞赛、文体活动、志愿活动等校园文化活动200余项。近年来，学生荣获第十六届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛全国二等奖，第四届、第六届“互联网+”大学生创新创业大赛全国铜奖等各类创新创业大赛国家级奖项12项、省级奖项41项；辅导员获全国辅导员年度人物1人；学生社会实践团队获评国家级优秀团队1个、省级优秀团队5个；学生志愿服务项目获得第五届中国公益项目大赛铜奖，学生青年志愿者服务团获省高校“最佳志愿服务组织”荣誉称号。培养的优秀毕业生入职中粮集团、茅台集团、雀巢（中国）、玛氏（中国）、阿斯利康、恒瑞医药等世界500强公司，以及浙江大学、中国药科大学、江南大学等国内知名高校工作。
6学术交流
学院坚持开放办学，不断推进对外交流与合作，在国际化师资队伍建设、人才培养、学术交流和科研合作等方面取得显着成效。与荷兰瓦赫宁根大学、美国普度大学、美国俄亥俄州立大学、美国麻省州立大学、英国切斯特大学、美国匹兹堡大学、美国罗格斯大学、美国佐治亚州立大学、瑞典乌普萨拉大学等多所高校建立了合作交流和联合培养关系。近5年赴境外访学、留学、交流师生200多人次。承办中国工程院第六届、第七届中国食品安全高峰论坛、中国工程院第四届中国食药用菌产业发展大会、国际包装与食品工程/农产品加工学术年会、第十一届国际超临界流体学术会议、第三届先进凝胶材料与软物质国际学术研讨会、中国食品科学技术学会第十七届年会等学术会议。
7联系方式
联系人：严老师
咨询电话：029-86132711
邮箱：396795876@qq.com
办公地点：前沿院2号楼3-049
鲁公网安备 37060202000128号