暨南大学理工学院食品科学与工程系食品安全与健康创新团队拟招收学术型和专业型博士研究生

　　暨南大学是国家“双一流”计划世界一流学科建设高校，国家“211工程”重点建设高校。学校一级学科博士学位授予点26个，一级学科硕士学位授予点41个，专业学位授权类别32种；有博士后流动站19个，博士后科研工作站1个。有国家“双一流”建设学科1个，国家重点学科二级学科4个、国务院侨办重点学科二级学科8个、国家中医药管理局中医药重点学科二级学科2个、广东省重点学科一级学科22个、广东省重点学科二级学科12个，广东省重点学科交叉学科1个。学校的化学、临床医学、工程学、药理学与毒理学、材料科学、生物学与生物化学、农业科学（食品科学与工程专业所依托学科）、环境科学/生态学、植物学与动物学、分子生物学与遗传学、社会科学总论、神经科学与行为学、计算机科学等13个学科进入ESI世界排名前1%。

　　（二）团队信息

　　丁郁教授，博士生导师，国家高层次青年人才，“国家重点研发计划”首席科学家，现任广东省“微生物安全与健康重点实验室”常务副主任，国家特殊食品标准化技术委员会委员，国家微生物种业产业技术创新战略联盟（第一届）常务理事，中华预防医学会食品卫生分会委员会（第六届）常务委员，中国食品科与技术学会青年工作委员会（第三届）委员，广东省微生物学会（第十届）常务理事，Food Safety and Health副主编、Food and Agricultural Immunology、Applied Food Research、Foods、Frontiers in Microbiology、《轻工学报》编委等。2021年获广东省科学技术进步奖特等奖（排名第三）；2021年获广东省“丁颖”科技奖；2022年获得中国轻工联合会科技进步一等奖（排名第二）；2020、2022年分别获得中国食品科学技术学会科技创新奖——技术进步一等奖（排名第一、第二）。先后主持和承担包括国家重点研发计划项目、国家自然科学基金面上在内的科研项目16项；取得经鉴定国际先进水平成果4项。累计在包括Coordination Chemistry Reviews，Chemical Engineering Journal，Biotechnology Advances，Trends in Food Science & Technology，Biosensors and Bioelectronics等期刊上发表论文190余篇；申请国际PCT 15件，获授权国家发明专利75件。制定行业标准4项（参与），企业标准4项（主持）。

　　张芬研究员，博士生导师，国家高层次青年人才。主要研究方向为食品营养、肠道微生态与人体健康。主持国家级青年人才项目、国家自然科学基金“面上项目”、青年科学基金项目以及国家重点研发计划子课题。以第一作者或通讯作者，在The Lancet Microbe、Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology、Nature Communications、Gastroenterology（3篇）、Gut、Microbiome、The Innovation等顶级期刊发表论文。荣获香港科学会颁发的“2021青年科学家奖”。担任国家保健食品注册审评核查专家、广东省医学会微生态医学分会委员会委员、热心肠智库专家，并担任The Innovation和Imeta杂志青年编委。

　　朱振军讲师，广东省微生物安全与健康重点实验室青年学术骨干成员，广东省驻镇帮镇扶村农村科技特派员，担任Food safety and Health执行编辑、Frontiers in nutrition客座编辑、美国营养协会会员，研究聚焦膳食成分与肠道微生物的交互作用及其对健康的促进作用。主持国家自然科学基金青年项目1项、国家重点研发计划项目子任务1项、广东省自然科学基金面上项目等省市级项目5项。在Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety，Molecular Nutrition & Food Research，Journal of Agricultural and Food Chemistry等国际一流期刊发表论文30余篇，其中以第一作者/通讯13篇、他引过百2篇、封面文章1篇，申请国家发明专利10件（授权4件），获辽宁省自然科学学术成果三等奖1项（排名第2）。

　　尚玉婷副研究员，硕士生导师。主要研究内容围绕食品微生物安全检测与防控技术领域的重要需求，将微流控芯片技术与微生物相结合，致力于研发基于微流控的新型核酸检测体系，识别分子挖掘及细菌便携式检测装备。目前，主持国家自然基金青年科学基金项目1项，国家重点研发计划项目子课题1项，中国博士后科学基金第72批和第75批面上资助各1项，中央高校基本科研业务费青年基金1项；共发表论文46篇，其中以第一作者/通讯作者（含共同）在Biosensors and Bioelectronics，Food Chemistry，Analytical Chemistry，Journal of Agricultural and Food Chemistry等期刊发表SCI论文29篇（TOP期刊27篇，中科院1区25篇，IF＞10分6篇，ESI高被引1篇）；申请国家发明专利13项，以第二发明人授权3项。

　　（三）研究方向

　　食源性病原微生物危害形成与防控机制研究

　　食用菌营养与健康功能研究

　　食品营养、肠道微生态（细菌、病毒、真菌）与人体健康三元互作

　　（四）招收“申请-考核”制博士研究生

　　申请条件：

　　（1）应届硕士研究生或已取得硕士学位，近三年内须以第一作者（不含共同第一作者，下同）或其导师为第一作者、学生为第二作者在高水平期刊发表至少一篇与所学专业相符的学术论文。以上申请人毕业时间应在2019年1月1日之后；应届毕业生需最晚须在博士入学前取得硕士学位。

　　（2）若考生学科跨度较大，其资格确认需经招生工作小组全体成员一致同意方可上报学校作为建议录取名单。

　　博士报考条件：

　　（1）符合《暨南大学招收攻读博士学位研究生招生简章》中的报考条件要求；

　　（2）拥护中国共产党的领导，具有正确的政治方向，热爱祖国，愿意为社会主义现代化建设服务，遵纪守法，品行端正；

　　（3）身体和心理健康状况符合我校体检规定；

　　（4）英语成绩水平满足以下条件之一：英语成绩水平满足以下条件之一TOEFL≥80分或IELTS≥6分或PETS5≥60分或CET4≥450分或CET6≥425（以上成绩5年有效，从获得证书到2020年10月31日；本科至硕士连续在读应届毕业生，在读期间的CET4、CET6英语成绩不受时间限制）或在英语语言国家获得过硕士以上学位者；

　　（5）硕士学习期间课程成绩优良，掌握了良好的专业基础知识；

　　（五）联系方式

　　请准备好完整的简历，代表性论文PDF，发送至邮箱：dingyu_cu@163.com （丁老师）;zfcuhkszri@163.com（张老师）。邮件标题注明：职位+本人姓名。