【10月 广州】食品微生物检验实际操作培训班

　　为了让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB 4789的要求，高质量地完成食品微生物检验工作,食品伙伴网将于广州举办微生物实操班。理论讲解+实际操作，解决您工作中的问题。具体培训内容如下：

　　培训老师和合作单位

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　　主讲老师:海关高级工程师

　　助教:北京陆桥技术股份有限公司技术支持

　　课程内容

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　　1、理论学习

　　GB 4789系列标准：

　　⑴.GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则；

　　⑵.GB4789.2-2022 菌落总数测定；

　　⑶.GB4789.3-2016 大肠菌群计数；

　　⑷.GB4789.4-2016 沙门氏菌检验；

　　⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验；

　　⑹.GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验；

　　⑺.GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验；

　　⑻.GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数

　　2、实际操作学习

　　依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789，进行实际操作培训。

　　基础操作：培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，测试片的使用，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等。

　　3、技术讲座和专题讨论

　　微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、测试片的使用、微生物采样技术要点等。

　

　　全程参与培训，颁发培训证书

　　培训时间及地点

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　　第99期食品微生物检验实际操作培训班    10月22-25日    广州

　　培训费用

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　　学费：2500元/人。

　　食宿费：可由主办方统一安排，费用自理；也可自行安排食宿。
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       联系方式：13370946482(微信同号)