关晓彤推广植物肉水饺，结果热搜跑偏了

  近日，关晓彤在微博上推广一款植物肉水饺，结果视频出来没多久，下面的评论就歪了，先是质疑关晓彤假吃，后又质疑人造肉不好。
假吃问题据关晓彤工作室回复，是由于视频时长过长，进行了剪辑。但是关于评论中对人造肉的质疑，小编还是有话要说的。首先，视频中硬把速冻水饺和增肌减脂扯在一起，小编就不认同。一款速冻食品，你就告诉我好吃不好吃就完事了。

更何况小编查了下该品牌香菇水饺的营养成分表，热量与普通水饺并没有明显差别，反而还有些偏高。脂肪也没有视频中说的含量那么低，每100g水饺只少了0.1g脂肪，脂肪含量才下降了千分之一。

如果再看该品牌另一款纯植物肉水饺，热量就更离谱了，达到1547KJ，近乎普通水饺热量的两倍，脂肪含量也没有显著降低，盐含量还增加了不少……

所以，拜托各位明星，有空多琢磨琢磨演戏、综艺和带货。“科普”这种不挣钱的苦活累活，交给小编来。虽然植物肉水饺本身并没有视频中说的那么优秀，但那只是宣传上跑了偏，植物肉，或者说人造肉，本身没什么不好。

人造肉主要有两种，一种是“细胞培养肉”，另一种是“植物肉”。许多跨国餐饮企业都推出了相关植物肉产品。植物人造肉是利用物理挤压原理，将原本结构松散的植物蛋白结构挤压的更立体，从而赋予植物肉更近似肉类的口感。

与真肉相比，植物肉省去了热量在食物链传导过程中造成的损耗，对环境负担更小，更环保。而另一种人造肉——细胞培养肉，现阶段制造成本太高，还不能商业化。
以目前的技术手段，无论是“细胞培养肉”还是“植物肉”，外观和口感上想完全模拟真肉，还有一段很长的路要走。但要说他们对身体有害，妖魔化人造肉倒不至于。
希望有一天，科技能发展到像科幻电影里那样，想吃什么东西，机器“biu”一声，就能马上合成出来。