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江南大学食品学院举办“食品安全进社区-科技活动周”活动

   日期:2021-06-04     来源:江南大学    浏览:120    
核心提示:食品安全关系公众健康和生命安全,为进一步加强市民对食品安全的重视,5月24日至28日,食品学院“食品安全进社区”志愿服务团队先后走进乐山、玉祁、和平、万丰和峰影等五个社区,开展食品安全宣讲活动。
 食品安全关系公众健康和生命安全,为进一步加强市民对食品安全的重视,5月24日至28日,食品学院“食品安全进社区”志愿服务团队先后走进乐山、玉祁、和平、万丰和峰影等五个社区,开展食品安全宣讲活动。

5月26日,团队成员在玉祁社区以“保健食品”为主题进行科普活动。面对市面上令人眼花缭乱的保健食品广告宣传,如何选购合格、正规的保健食品,提高保健食品安全意识对百姓十分重要。本次活动志愿者主要针对“保健食品与药品的区别”、“区分保健食品与药品”、“购买或食用保健食品的建议”等方面进行宣讲。通过此次宣讲促进居民对保健食品的科学认知,使广大居民进一步了解保健食品与普通食品、药品的区别,引导他们合理选择、科学食用保健食品。

5月26至28日,团队成员来到乐山、和平、万丰和峰影社区以“夏季食物中毒的防治”为主题进行宣讲活动。夏季来临,志愿者在现场主要为社区居民讲解了“食物中毒的原因”、“夏季时令菜的陷阱”、“食物中毒的判断方法”及“食物中毒家庭急救措施”等内容,使居民加深了解此方面知识,在炎热的夏季避免食物中毒的发生。此外,志愿者除了宣讲防治食物中毒若干方法外,还结合专业特长,讲解了适合于中国居民的饮食搭配,帮助居民在日常生活中合理安排膳食。

近年来,食品安全事故频发,人们对于食品安全愈加重视。食品学院研究生通过“食品安全进社区-科技活动周”系列活动,利用专业优势,宣传食品安全知识,服务广大群众,提高居民的食品安全意识,加强群众的食品科学理念。同时,通过开展活动也使食品学子进一步加深对食品专业的理解,为实现健康中国贡献青春力量。

“乐山社区”志愿者宣讲现场

“玉祁社区”志愿者与居民合照

“和平社区”志愿者与居民合照

“万丰社区”志愿者宣讲现场

“峰影社区”志愿者宣讲现场

 

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