第二天，同学们出发来到了本次的实习地点-北大仓酿酒基地。首先基地的老师给同学们开展了欢迎仪式，各个部门的负责人和同学们都进行了自我介绍，大家互相进行了初步的了解，基地的负责人徐总还给同学们介绍了基地的安保要求和我们实习期间需要注意的各种事项。
接下来同学们参观了基地内有关白酒生产的的各个车间与化验室，学到了很多在课堂里学不到的知识。在接下来的实习期间，将是真正的将知识与生产实践相结合的锻炼。
近日食工21创新班与食质3班的25名同学在指导老师的带领下，首先来到了齐齐哈尔市北大仓酒文化博物馆进行了参观学习。讲解员先是为同学们简单介绍了中国白酒的历史，之后介绍了北大仓的发展历史和企业文化。同学们在这里还闻到了十二种香型白酒的味道，对中国白酒有了进一步的了解。
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