心得体会——李胧宸

“食育”是一门接地气的教育，在“德智体美“素质教育中，“食育”是对孩子脑力、体力产生深远影响的基本教育，是一门能受益终身的应用科学；是通过食物、饮食相关过程进行的德、智、体、美、劳等多方面教育，从而培养健全的人格和丰富的人性。

随着食品工业化、商业化的迅猛发展，广告对于人们生活方式的影响越来越大，许多人往往成为营销战争的“俘虏”，甚至一些被称为“垃圾食品”的食物，影响了许多人的饮食习惯。对于越来越多的心血管疾病、癌症、糖尿病等，我们往往只注意医疗、医药条件的改善，却忽视了更有效的，可大大控制疾病发生的“食育”。

说起“食育”，它对于我们是极其珍贵和重要的，伴随我们的一生。在我国，食育文化源远流长，既有“孔融让梨”等做人应该懂得礼让的经典故事，又有“饮食贵有节，做事贵有恒“的人生智慧。食育中蕴藏着众多深刻的国学精髓我们中国文化强调天人合一，让孩子从小学食育，动手创作，浇水施肥，了解土壤与自然。小朋友越小开始学食育，就能越早了解中国文化与自然规律。爱上天然食物，发扬传统饮食文化，并最终培养孩子们健康的能力、生存的能力和爱的能力。

在食育文化的传播和学习中，我知道了食育的五个教育原则和食育内容。五个教育内容包括了安全、自然、健康、快乐、创意。食育的内容：

1.传承传统的饮食文化；

2.普及饮食的基本营养和安全知识，培养健康的饮食行为；

3.与自然环境协调的意识，感恩大自然提供我们食物；

4.培养日常生活的基本技能，如食品选购；

5.培养健全的人格及爱心；

6.培养艺术想象力和创造力。

通过食育活动，我认为我们可以更好的保护自身和家人朋友的身体健康，也有利于饮食文化传承，对我们来说是一项有利无害的活动。