甘肃农业大学：2024年暑期“三下乡”实践活动纪实 （一） | 展现新“食”代风采 甘农青年在行动

　　2024年7月12日，“食品安全与营养中国行”社会实践团成员抵达定西市岷县十里镇曹家村，针对“一老一小”开展了富有成效的食品安全知识宣讲活动，旨在结合团队成员专业特点，向当地老人、儿童群体普及食品安全与膳食营养结构知识，提升他们的自我保护能力。

　　实践团队调研了部分儿童的饮食喜好，归纳总结后记录。　　实践队员精心开展趣味盎然的课堂小实验，同学们热情高涨，积极互动，踊跃参与实验，现场氛围热烈而欢快。

　　宣讲结束后，实践队员给小朋友赠送多种文具，鼓励他们努力学习，积极向上，成为有理想、有道德、有文化的社会主义事业建设者和接班人。

　　下午，实践团队开展老年人食品安全与营养宣讲活动。宣讲会上，团队成员运用通俗的语言和生动形象的案例为他们开展讲解。

　　从如何做到合理搭配饮食，到如何辨别食品质量优劣，再到深入了解食品安全与营养小常识，内容涵盖了日常生活中的多个方面。老人们认真聆听，对团队的到来和队员的宣讲表达了感谢和高度的认可。宣讲结束后，实践团队为老人赠送了精心挑选的食品，最后，进行合照留念，记录温暖的一刻。

　　本次食品课堂理论联系实际，通过交流研讨、现场教学等方式方法，不断探索“小课堂”同社会“大课堂”相融合的实践之道，村民们不仅获得了实用的食品安全知识，更增强了自我保护意识，有效提升了农村居民的食品安全素养，为构建食品安全防线贡献了青春力量。