东北农业大学“食”代先锋宣讲团食品安全与营养中国行——参观调研飞鹤工厂

　　东北农业大学食品学院宣讲队前往哈尔滨市飞鹤工厂开展“食品安全与营养中国行”实践调研活动，学习类似大型企业对于食品质量安全的把控方式及管理方法，观摩学习并为企业人员科普食品安全知识。

　　参观飞鹤生产设备和自动化生产线，可以深入了解飞鹤乳业的现代化生产流程和技术水平。在这次参观中，队伍亲眼看见飞鹤乳业如何采用最先进的技术和生产设备来确保其产品质量符合最高标准。

　　在生产车间中，成员们看到飞鹤乳业使用的各种高科技设备，例如干燥塔、智能控制系统等。这些设备的使用不仅提高了生产效率，还降低了人为错误的可能性，从而确保了产品的质量和安全。此外，成员们了解到飞鹤乳业在环保和可持续发展方面的努力。飞鹤乳业一直致力于减少生产过程中对环境造成的影响，采用环保材料和清洁生产技术，不断提高资源利用效率，并减少废弃物排放。

　　在参观过程中，队伍深入了解了飞鹤自动化生产线的各个环节。走进世界先进水平的无尘智能化奶粉生产线和实验室里，透过洁净明亮的玻璃观察工厂，从原料的接收和处理，到产品的包装和储运，奶粉生产全程自动完成，不见奶，不见粉，每一个步骤都实现了高度的自动化和智能化，以最严格的安全标准把控生产质量的底线，保障了奶粉安全，杜绝了异物入侵的风险。值得一提的是，飞鹤自动化生产线还采用了先进的数据分析和人工智能技术，通过实时监控和调整，确保生产过程的效率和产品质量的稳定性。这次参观让成员们对飞鹤的生产能力和产品质量有了更深的认识，同时也对飞鹤在技术创新的努力表示赞赏。

　　飞鹤注重生产过程的卫生和安全。在乳制品生产过程中，飞鹤采用了国际先进的生产设备和技术，严格执行生产操作规程，确保生产环境的清洁和产品的卫生。同时，飞鹤还对生产人员进行严格的培训，确保他们具备专业的生产技能和卫生安全意识。飞鹤在产品检测方面也有着严格的标准和流程。公司设有专业的检测实验室，对产品进行全面的检测，确保产品符合国家和行业的标准。对于检测不合格的产品，飞鹤会严格进行处理，确保不合格产品不流入市场。

　　飞鹤在食品质量安全控制方面的做法，体现了其对产品质量的高度重视和对消费者负责的态度。通过源头把控、生产过程管理、产品检测、储存运输和接受监督等多个环节的严格管理，飞鹤确保了产品的质量安全，为消费者提供了放心的食品。

　　飞鹤在生产过程中采取了一系列先进的工艺和技术，这些工艺和技术都是为了确保产品在制造过程中的质量安全。飞鹤采用了先进的数据分析和人工智能技术，通过实时监控和调整确保生产过程的效率和产品质量的稳定性。

　　在科普过程中，宣讲队成员运用了生动的案例、详尽的数据和图表，以及互动式的讲解方式，使得食品安全知识变得生动有趣、易于理解。他们详细解释了食品从生产到消费过程中的各个环节可能存在的安全隐患，并提供了实用的预防措施和应对策略。

　　通过这次宣讲活动，员工们对食品安全有了更加全面和深入地认识。他们了解到食品安全不仅关系到企业的声誉和经济效益，更直接关系到消费者的健康和生命安全。因此，他们纷纷表示将严格遵守食品安全规定，确保每一份产品都符合安全标准，为消费者提供健康、安全的食品。这次宣讲活动不仅增强了企业员工对食品安全的重视程度，也提升了他们的食品安全意识和能力。

　　在观摩学习的过程中，队伍对飞鹤工厂的食品安全管理进行全面的了解和分析，从而总结出一套适用于类似大型企业的食品安全知识和管理经验。此外，我们还为飞鹤工厂的员工提供食品安全知识的培训和科普，帮助他们更深入地了解食品安全的重要性，提高他们在日常工作中对食品质量安全的认识和把控能力。

　　团队成员意识到，企业应当承担起社会责任，将食品安全放在首位，从源头把控原料质量，在生产过程中的对每一个环节都实施严格的质量监管。这种全面质量管理体系的建立，不仅需要企业高层的重视和支持，更需要每一个员工的参与和执行。

　　民以食为天，食以安为先。食品安全不仅关乎人民群众的健康和生命安全，也关系到企业的声誉和可持续发展。因此，我们新时代的青年要深入贯彻落实党的二十大做出的“强化食品药品安全监管”重要部署，切实把保障食品安全的政治责任担在肩上、系在心上、落实到行动上，不仅要自己掌握食品安全知识，还要将所学知识传播给更多的人，共同为食品安全贡献青春力量。