喜报！7金2银1铜！集美大学学子在第八届福建省“互联网+”大学生创新创业大赛斩获佳绩！

日期：2022-09-22 来源：集美大学浏览：2802

核心提示：　近日，第八届福建省“互联网+”大学生创新创业大赛各类奖项获奖名单公布。此次大赛中，我院共获推11个项目进入省赛网评环节，7个项目脱颖而出进入省赛现场赛。通过省赛现场赛路演答辩

　　近日，第八届福建省“互联网+”大学生创新创业大赛各类奖项获奖名单公布。此次大赛中，我院共获推11个项目进入省赛网评环节，7个项目脱颖而出进入省赛现场赛。通过省赛现场赛路演答辩、稳健发挥，我院学子最终斩获金奖7项、银奖2项、铜奖1项，入围省赛现场赛的项目均荣获金奖，创造了我院在该项赛事中历史最好成绩。

高教主赛道获奖名单

序号	项目名称	赛道组别	团队成员	指导教师
金奖
1	天鲍九如——鲍鱼小分子活性肽国内首创者	本科生创意组	韩耀辉,李冰心,邱赟竹,邓丽平,咸伊霖,YING JIAYI,金思琪,曾埮鑫,吴嘉莹,连洁,马浩然,苑丁,李佳璐,邓文辉,陈凤颖	翁武银石林凡孙乐常尤成德
2	弗可盾——助力中国胃健康医药产业核心原料研发生产	本科生创意组	伍郑洋,温心怡,黄婉雯,夏乙莎,郭梓莹,陈婉婷,谢欣宇,肖德鑫	陈艳红姜泽东倪辉朱艳冰杜希萍郑明静
3	酒消云外——健康生活的守护者	本科生创意组	黄祺玥,陈启航,严泽锋,王尚宇,周小蕾,林楚涵,傅昱翔,和宠凝,杨玉婷,谢科技	曹敏杰翁凌吴琦章骞
4	以膜为载——食品级可降解材料高质量发展护航者	本科生创意组	郭荣燊,陈凤颖,邓文辉,许文婧,马佳,方瑜,詹嘉霖,吴隽城,林力宇,陈培琳,韩耀辉,何姝娴	翁武银任中阳张金丽
5	聚能缓——新时代抗过敏的海洋引领者	本科生创意组	唐金稳,邓钧尹,兰博,马铭姣,杨怡欣,林文凤,郭少鹏,黄舒祺	刘光明刘庆梅
银奖
6	魔塑师——国内首创液化虾蟹壳制备绿色增塑剂	本科生创意组	周杰军,胡德志,连诗旗,曾龙达,倪彤,张莹,陶文君,高倩文,郑华颖,杨月媚,符思诗	张玉苍刘群李蒙
铜奖
7	腐获新生——有机肥时代的推动者	本科生创意组	和宠凝,张捷凯,李晓露,苏逸杰,郑思静,何弼璐,何宇萍,林好	曹敏杰翁凌吴琦

“青年红旅筑梦之旅”赛道获奖名单

序号	项目名称	赛道组别	团队成员	指导教师
金奖
1	柚践初心——蜜柚加工科技创新引领老区振兴路	公益组	叶家影,潘蕙,孙江,周颖,董浪,王根顺,丁佳宁,樊林鑫,张瑜,胡定蓉,胡佳琦,吴仕雅,王倩文	倪辉胡阳李利君
2	山水精灵——石蛙产业链革新助力乡村振兴	创业组	苏德锦,林丽婷,邓凝,许晨,皮卓杰,张艺宝,李钰琦	张铃玉尤成德李健
银奖
3	利藻生花——致力于科技反哺农业的践行者	创意组	郑泰伟,郑文静,卞心洁,马玟,林伟毅,宋思萌,高恺菲,王晓晔,周苑,魏艺,刘尧,叶思莹,焦超,钟雪	肖安风卞思瑶

学院高度重视“互联网+”大赛备赛工作。备赛期间，学院全程做好赛事服务工作，以开设集训营、组织项目预答辩等模式从专题培训、专家一对一辅导、实战模拟演练等进行多维度提升项目创新性、效能性、落地性，引导团队反复斟酌、不断打磨优化，进一步增强了团队参赛凝聚力和信心，不断提升创业项目水准，为校赛、省赛取得优异成绩打下坚实基础。

　　此次我院参赛团队在“互联网+”大赛中取得的优异成绩，呈现出我院师生敢于创新、善于创新的青春风采，也展现了我院开展创新创业工作取得的丰硕成果。

　　金奖项目介绍

　　项目名称：

　　天鲍九如——鲍鱼小分子活性肽国内首创者

　　项目简介：

　　小分子活性肽是一种界于氨基酸与蛋白质之间的小肽，人体可直接吸收，具有提高免疫力，抗疲劳和补充营养等功效。国家出台政策明确指出要大力发展活性肽，2025年小分子活性肽市场将达1200亿元。

　　该项目国内首创利用鲍鱼内脏研发鲍鱼小分子活性肽，首次利用亚临界水萃取辅助定向酶解方法制备鲍鱼小分子活性肽，支链氨基酸含量高达23%，疏水性氨基酸含量高达50%，采用连续多级纯化技术使得产品纯度达99%，且无色无味。科技查新报告和渔业科学技术成果评价报告显示项目相关技术为国内领先。

　　
金奖项目介绍

　　项目名称：

　　弗可盾——助力中国胃健康医药产业核心原料研发生产

　　项目简介：

　　“胃”爱行动，守“胃”健康。基于幽门螺杆菌致胃癌问题的现状，弗可盾团队秉持“让中国人都用得起中国好药”的初心，转变视角，聚焦治愈率高、无副作用且具有保健功效等优势的岩藻多糖的研发生产。

　　项目通过自主研发专有预处理与粗提取分离设备、首创外切性褐藻胶裂解酶等核心技术，弗可盾全球首创的岩藻多糖无乙醇酶法制备工艺攻克原料转化率低、成本高、活性物质含量低这行业三大痛点，使得国内提取岩藻多糖的纯度及活性物质含量远超国外同类产品，同时降低了90%生产成本，彻底打破医药产业核心原料垄断。

　　金奖项目介绍

　　项目名称：

　　酒消云外——健康生活的守护者

　　项目简介：

　　守护健康生活，“酒消云外”，属你最棒！团队以优质珍珠蚌肉为主要原料，通过定向可控酶解和高效脱色脱腥等现代食品生物技术，制成具有解酒护肝功效的产品——798蚌棒肽压片糖果。产品已通过代加工企业生产，经权威机构检测，各项指标均符合国家标准。

　　经动物小鼠实验、人体呼出酒精测试仪测试等，证实产品能有效提高乙醇代谢速率，减轻酒精对肝脏损害，缓解酒后不适。产品经试吃，76％的人认为效果显著，得到包括酒类商家及专业人士的肯定。

　　项目被中国工程院院士、著名药学专家李校堃教授高度认可。

　　金奖项目介绍

　　项目名称：

　　以膜为载——食品级可降解材料高质量发展护航者

　　项目简介：

　　我国作为全球塑料消费大国，塑料消费量占全球的比重达15%，由其产生的白色污染和微塑料污染问题严重限制和危害可降解包装行业和食品加工行业的发展。

　　基于此，以膜为载团队有效利用项目所在地福建省丰富的海洋资源，实现鱼副产物的高值化利用，制备出一款完全降解、功能多样、价格低廉的食品级可降解材料（后迭代出可食用包装）。目前已成功在赫斯福食品、正源水产、蓝玉龙、曼玲、美拉德科技等企业完成落地化应用，得到相关行业的高度赞扬与认可。

　　金奖项目介绍

　　项目名称：

　　聚能缓——新时代抗过敏的海洋引领者

　　项目简介：

　　过敏正困扰着人们的生活，而目前已有的原料药无法满足人们对于低敏化妆品和抗过敏药物的需求。为获得更安全、更有效的抗过敏原料药，聚能缓团队将海洋天然物质--海藻硫酸多糖与丁内酯稳定结合，研发出抗过敏原料药“聚能缓”。

　　“聚能缓”抗过敏原料药可从过敏反应的致敏、激发两个阶段同时抑制过敏反应，抗过敏效果显著，制作过程绿色环保，受到业内专家的高度认可。项目的成功落地，既为新时代抗过敏提供了新的方向，也实现了海洋资源高附加值产业的转化落地，带动学科发展，引领创新创业。

　　红旅赛道金奖项目介绍

　　项目名称：

　　柚践初心——蜜柚加工科技创新引领老区振兴路

　　项目简介：

　　乡村振兴关键是产业振兴，要因地制宜培育壮大优势特色产业。柚类水果是我国南方特色水果，是振兴乡村的重要资源。

　　柚践初心团队首创以蜜柚加工科技创新技术带动果农增收的“1+2”公益模式，致力于柚类水果采后高值化利用关键技术的研发与推广，拓展柚果增值途径，解决柚类水果共性技术难题，促进柚类产业可持续健康发展。团队自2005年成立以来，以“产业兴旺，农民富裕”为初心，三代延续接力，扎根乡村，把成果留在农户家。在世界柚乡平和县，帮扶3000多户农民实现柚子保价销售，支撑22家农民初创企业转型升级，带动2416户贫困农民涉柚增收，使琯溪蜜柚成为平和县的脱贫“蜜”码。

　　柚农勿愁种植苦，科技创新来帮扶；青春筑梦建高瓴，初心照亮振兴路！

　　红旅赛道金奖项目介绍

　　项目名称：

　　山水之灵——石蛙产业链革新助力乡村振兴

　　项目简介：

　　该项目以福建省特色养殖蛙类棘胸蛙为研究对象，构建“种质资源-营养功能成分-作用机制-生物活性-体内免疫活性”为核心的棘胸蛙研发全过程创新模式，开发棘胸蛙营养功能成分高效利用理论与技术，在保障棘胸蛙养殖业健康发展的前提下，通过研发系列棘胸蛙高值化利用产品，提高棘胸蛙产品的附加值。

　　团队通过各大电商平台对产品进行销售及推广，促进农业结构调整和农产品增值，帮助广大农村通过建设特色产业实现增收致富。

观看这篇文章的小伙伴请留步~

食品学生汇“助力食品专业人才成长！”为服务宗旨，学生活动板块汇集了各个学校食品学子活动，快来找找你的学校吧！

如果你想了解和提供更多有关内容的话，可以通过以下联系方式关注和联系我们哦~

食品学生汇公众号
食品小V
食品小白

标签： 学生活动

更多>同类活动报道

推荐图文

江南大学食品学院首届	喜报！7金2银1铜！集
西北农林科技大学刘学	陕西高校科研食品“大

推荐活动报道

点击排行

• 石河子大学食品学院任亚梅副院长助力“一带一路	• 江南大学“擂主”+1，特等奖+3！
• 开讲啦 \| 江南大学《食品产业导论》系列课程	• 华中农业大学食研讲堂 \| 阿尔兹海默症中的饮食
• 天津科技大食品科学与工程学院：食品科学与工程	• 1+X食品合规管理案例周报（2024.11.25-12.1）
• 江南大学与华润（集团）股份有限公司签署战略合	• 校媒携手 \| 江南大学双一流学科与中国食品报社
• 合肥工业大学学子在第十二届全国大学生制药工程	• 合肥工业大学食品与生物工程学院举办“冬藏万物

喜报！7金2银1铜！集美大学学子在第八届福建省“互联网+”大学生创新创业大赛斩获佳绩！

友情链接：

关于我们：