程代院长首先介绍了学院整体发展情况。他表示,食品科学与工程学院紧密围绕学校“先锋计划”与“拼搏工程”战略部署,在人才培养、科学研究、创新创业、国际交流等方面积累了扎实基础,聚焦“营养、安全、食品加工全链条”三大核心方向,持续面向国民营养健康重大需求开展技术攻关。此次对接是学院深化“强圈扩音行动”,推动创新资源与产业需求高效链接的重要举措。
天津市科技创新发展中心副主任李保利介绍了中心作为市科技局下属公益性二类事业单位的功能定位。中心已构建起人才引进、成果转化、产业培育、企业培育、科技金融五大服务模块,具备科技创新全链条服务能力,致力于助力高校成果走向产业化、实现创新价值。他希望双方进一步加强部门对接,碰撞思想、凝聚共识,共同为天津市科技创新事业贡献力量。
交流环节,学院多位教师代表汇报了重点科研成果与产业化进展。隋文杰教授团队聚焦果蔬加工副产物资源化利用;汤尧教授团队围绕食药同源农产品高值化开展研究;潘明飞教授团队主攻食品安全检测新材料与快检技术;杜婷副教授团队聚焦食源性致病菌防控及新型纳米抗菌材料开发。中心相关部门负责人同步介绍了可提供的配套服务与支持路径。
双方围绕食品行业产业化现实困境、科技项目关注重点、市场教育、长周期项目商业模式等议题深入交换意见。此次交流搭建起高效的校地沟通渠道,食品科学与工程学院将持续以“先锋计划”为引领、以“拼搏工程”为抓手,推动更多食品领域科研成果走出实验室、落地天津产业一线,为区域食品产业转型升级贡献科大力量。













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