【食育活动】2022年食育视频科普活动—河南工业大学天赐美食，智取营养队作品

 　　2022食育视频科普活动

　　食育在家庭

　　河南工业大学

　　天赐美食，智取营养队作品，指导教师杨琦老师

　　全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》的重要措施，已连续成功举办第七届。为配合全民营养周活动，锻炼当代学生跨校合作能力以及与企业的沟通能力，根据各地疫情状况，组织开展2022年食品伙伴网食育视频科普活动。以下为河南工业大学天赐美食，智取营养队作品，请为他们助力的小伙伴打开下方文章链接，关注食品学生汇公众号并在文章下方留言“天赐美食，智取营养队加油”，助力者需有公众号粉丝头衔才有效哦
 

　　PART1活动策划理念

　　民间有一个流传已久的说法：“三九补一秋，来年无病痛”，中医学认为，冬季是生机潜伏、阳气内藏的季节，是保养、积蓄能量的最佳时机，应讲究内养之道。如调养得当，可防止疾病，增强体质。而科技飞速发展的现在，空调、暖气、“小太阳”等等取暖设备层出不穷，甚至会让在温暖家中的同学们抱怨：“冬天家里太热了！吃个冰棍凉快一下。”那么，新时代的立冬进补应该注意哪些问题呢？

　　一、多吃蔬菜水果

　　冬季气温骤降，人的生理功能处于低谷，趋于潜藏沉静之态。冬季饮食要注意预防维生素缺乏症，因冬季新鲜水果、新鲜蔬菜比其他时节要少，所以更要注意适量进补。

　　二、提高蛋白质摄入

　　首先要避开一个误区，补充蛋白质不一定要大鱼大肉进补，而是要适量进补，并且要选对方式。正确的补充蛋白质的方式是要确保食品的多样性。各种食物所包含的氨基酸形态也不相同,应尽量选择多种食物搭配食用,能起到蛋白质互补作用,提高蛋白质的吸收效果,对身体健康很有好处。平时饮食上要注意饮食搭配,尽量做到鱼肉、蛋类、动物肉类均衡,平时可多喝鱼汤或肉汤,不要长时间吃一种食物。

　　三、注意主食的选择

　　一到冬天，我们就会感觉食欲大幅度增加，对于主食的摄入也会随之增大。其实，我们可以试着将传统的米饭、馒头等主食换成根茎类的食物。根茎类食物含有大量的纤维素，能够帮助人体消化，平衡血糖浓度，减少肠道中对胆汁中胆固醇的重吸收，从而保护我们的心脑血管。

　　四、避免摄入过多大鱼大肉

　　要控制补汤等的摄入。凡是涉及进补类的汤类，基本避不开高油高钠高嘌呤，这些都会导致血脂过高，不利于人体健康。
 

　　PART2活动作品
        https://mp.weixin.qq.com/s/eKsJp4A4yFbiB-70xHMBeg

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