【高校通讯员投稿】河南农业职业学院食品工程学院2023年职业教育活动周实施方案

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入宣传贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于职业教育的重要指示批示精神；贯彻落实新修订的职业教育法和《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，推动现代职业教育“一体两翼五重点”建设改革；宣传展示职业教育服务人的全面发展、服务经济社会发展所取得的重大改革成果；大力宣传劳模精神、劳动精神、工匠精神，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，进一步在全社会营造关心支持职业教育改革发展的良好氛围。

 二、承办单位

 主办单位：河南农业职业学院

 承办单位：食品工程学院

 协办单位：

上海沃歌斯餐饮有限公司

天津聚福餐饮管理有限公司

嘉兴荷美尔食品有限公司

郑州统一企业有限公司

 三、活动时间

 2023年5月14日-5月20日

 四、活动主题

 技能：让生活更美好

五、活动内容

 1.开展职业技能竞赛

 根据食品工程学院专业特点，结合全国职业院校职业技能大赛和河南省食品科学学会传统食品创新大赛等赛项要求开展食品安全与质量检测、传统美食创意设计、食品安全知识和创意菜点四项专业技能竞赛，通过宣传板、视频演示、现场示范、线上同步演示和部分实物陈列。通过技能比赛，提升学生专业技能素质，弘扬工匠精神，培养大国工匠。

2.开放实验室

为了使食品工程学院学生深入了解我院实训教学条件，对未来工作岗位的初步认识，明白了未来努力的方向，加深了对职业教育的理解。活动周期间食品工程学院实验室面向全体学生开放。实训指导教师会带领学生参观实训室，观看实训现场，并对实验室的区域功能进行介绍；同时介绍实验室中现有仪器设备的用途，并根据市场人才需求，对学生将来可能走向的工作岗位提出技能要求；最后对感兴趣的同学进行简单设备的实训操作指导。

3.开展“学生企业面对面”活动

 为了使食品工程学院在校生了解食品生产企业生产实际，倾听优秀毕业生的职业生涯发展过程，了解食品生产企业对岗位技能的要求，食品工程学院邀请5家全国知名食品生产企业，与学生面对面进行交流，解答学生在职业规划、就业、专业技能等方面的疑惑。

六、工作要求

1.加强组织领导

为了确保活动周顺利开展，食品工程学院成立了“职业教育活动周”领导小组，食品工程学院“职业教育活动周”领导小组办公室设在学院办公室，统筹协调各项工作。领导小组组成如下：

组  长：钱志伟

副组长：汤高奇、焦镭

成  员：王文艳、王彦平、宿时、贾彦杰、韩二芳、马岩、李东、谢克英

为了突出职业技能竞赛在职业教育活动周的主体地位，确保技能竞赛能够顺利进行，食品成立了各项技能竞赛实施小组，具体组成如下：

（1）食品质量安全检测技能大赛项目竞赛组

组长：王彦平

成员：袁贵英、赵峥嵘、杨会会、王娟、谢克英、孙瑞林

（2）食品安全管理技能大赛项目竞赛组

组长：贾彦杰

成员：刘欣、曹娅、鲁慧芳、杨庆莹、李云、石明生

（3）传统美食创意设计大赛项目竞赛组

组长：王文艳

成员：王育红、李俊华、田洁、蒋小锋、魏贞、赵世航

（4）创意菜点技能大赛项目竞赛组

组长：宿时

成员：王贺、张冠群、邹兰兰、杨雅新、李若昀、李东

2.做好宣传总结工作

各项活动在活动开展期间，充分发挥学院网站、微信公众号、校外媒体等宣传作用，开展形式多样、内容丰富，多层次、全方位的职业教育宣传活动。活动期间每天遴选典型活动案例、典型宣传报道、照片和视频报送“职业教育活动周”领导小组办公室。“职业教育活动周”结束后，各技能竞赛小组将工作总结（纸质版和电子版，包括具体做法、成效、新闻媒体宣传、存在问题、改进的建议，并附活动周照片等）于5月30日前报送至 “职业教育活动周”领导小组办公室。
附件：食品工程学院2023年职业教育活动周活动开展计划表

附件：河南农业职业学院食品工程学院2023年职业教育活动周活动开展计划表