此次参观活动由我院优秀的讲解员为义工们讲解食品安全与检测技术方面的知识。经过讲解,义工们对食品安全有了更深入的了解,随后又品尝了食品专业学生实训制作的烘焙产品并观看关于黄原胶的对比试验。此外,食品教研室的陈江萍老师、冯尚坤老师、徐海菊老师、鲍若晗老师在现场对义工们提出的食品安全问题进行一一详细解答,令在场的所有人都受益匪浅,获得了来访嘉宾的一致好评。
本次参观活动的顺利进行,不仅为义工们了解食品安全问题搭建了一个良好的平台和增长了食品方面的知识,更使得我院的食品安全教育得到了充分肯定,为我院将来的食品安全教育工作提供了可行的参考依据。