山东商务职业学院在校生在全国食品营养与安全检测技能大赛中获得佳绩

　　山东商务职业学院参赛选手和指导教师
　　本次大赛旨为全面检验和评价各高职院校食品科学类专业中食品安全检测课程动手实践教学能力和水平，促进工学结合人才培养模式的改革与创新。本次比赛吸引了全国24个省市的高职院校参赛，仅山东省就有山东商务职业学院、山东商业职业学院、日照职业学院、烟台职业学院等17所高职院校参赛。赛项设置为个人赛，包括食品安全检测的微生物检测、农药残留检测和营养素检测3个分项，每分项限1名选手参赛。每个比赛项目只设置单项奖。山东商务职业学院孙小杰同学在食品农药残留检测项目--“食品中有机磷类农药残留检测”中荣获金奖，并获相关（技师）职业资格证书。贺德平同学在食品中微生物检测项目-“牛乳样品中菌落总数的检测”中荣获银奖，并获相关（高级）职业资格证书。

　　山东商务职业学院食品工程系为培养基本功过硬、实践操作规范、专业技能娴熟的食品行业检测人才，以赛促教，以赛促学，组建由胡树凯、赵强、全永亮、任秀娟、张冬梅和袁磊六位老师组成的指导教师团队，经过层层选拔，确定参赛选手，积极备战大赛。本次大赛从选手选拔到参加比赛只有不到一个半月时间，经过短短的准备就取得如此优异的成绩，不仅体现山东商务职业学院“技能学院”建设的成果，说明了学院具有很强的培养高素质技术技能人才的能力，也表明了食品专业指导教师具有优异的个人能力。

　　祝贺山东商务职业学院的老师及同学。