初次见你 蜜在心头-----记浙江工商大学微尘小队钟山乡蜜梨基地之旅

　　为积极响应省委宣传部、省教育厅、团省委联合开展的“双百双进”活动的号召，2016年7月5日，浙江工商大学食品学院微尘小队踏上了钟山乡这片沃土。在钟山乡团委傅书记和浙商大食品学院团委书记刘媛媛的带领下，微尘小队成员参观了 “蜜梨之乡”-钟山乡果蔬基地。
　　此次实践活动主要参观桐庐钟山蜜梨生产合作社及种植基地。在合作社负责人马师傅的带领下，组员从产品的包装间走到了蜜梨的冷藏间，在仓库中参观了冷藏的设备。据马师傅介绍，蜜梨的采后保鲜时间长达3个月。这样的设备，有效延长了蜜梨的供应时间，体现了新型食品保鲜技术对于新农村发展的重要性。
　　组员也参观了蜜梨分集间和检测室。此外，有机肥料制造间无疑又是一大亮点，循环利用非产季的蜜梨树枝机械化制造肥料，采用冬天枝叶孕育盛夏果实的方式，既高效又环保。
　　活动逐渐进入高潮，马师傅带领小队参观蜜梨种植基地，离蜜梨的采摘期已不到一个月，梨树上已硕果累累，果农们脸上洋溢着丰收的喜悦。一边带领参观,师傅一遍自豪地介绍着无任何人工添加生长素的蜜梨。据他而言，在其他地区，为了加快蜜梨的生长，或多或少会施加一定量的生长调节剂。绿色有机是该蜜梨基地的一大特色。
　　一天的实践调研是短暂的，但收获颇丰。小组成员在蜜梨种植与采摘，贮藏与保鲜及其后期销售环节中，有了更符合当地特色的实践认识。这是理论知识与实践调研的有效结合。这也是浙江工商大学食品学院为响应团省委双百双进主题而开展的“走进钟山乡----实践青春梦”系列活动的开端。微尘实践，我们一直在路上……