上午,各位营员在云上走进农大,参观了农大的校史馆,深入感受一所百年老校的历史积淀,也愈发理解中国农业大学在新时代的兴农使命。随后,由食品科学与营养工程学院的范志红老师为大家带来了一场满满干货的食品营养讲座,围绕着体重和体成分、体脂肪与健康、体重变化、进食方式等方面带领大家全面、系统地学习有关健康饮食的知识,这些与平时生活息息相关的内容既吸引营员进一步学习,也让大家收获了不少生活小诀窍。
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下午,营员们一同悦动云端,在线上学习果酱制作,积极主动参与食品工艺实验。实验室中先进的果汁及果酱生产设备,有趣而详细的家庭果酱制作攻略,让同学们倍感好奇,跃跃欲试。在不断的尝试和实践中,许多营员独立制作完成了一罐果酱,其中的成就感不言而喻。
在结束了干货满满的理论课和实践课之后,科学营邀请学校科创团队、社团成员等朋辈代表,在不同的分会场与营员进行互动交流和答疑,开展创新创业知识趣味问答,陪伴大家一起感受多彩农大。营员们在分会场积极踊跃地向朋辈代表请教经验,纷纷表示对大学生活、农大日常有了更加深入的了解,对于未来的规划也更加清晰,受益匪浅。
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这是一场充实而美好的知农之旅!农业是立国之本,农业科技的发展离不开一代代青年人的奔赴与钻研。今日的科学营体验让同学们进一步认识了现代化农业的进步与发展,激起了大家内心对农业的好奇,为来日成为稼穑英才而不断奋斗。