中国农业大学食品科学与营养工程学院在第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛北京赛中斩获佳绩

　　作为双创教育改革的“领头雁”，大赛推动高校紧密围绕国家人才培养目标，培养学生创新意识、创业思维、创业就业能力，意义重大。第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛以“我敢想、我会创”为主题，以“以赛促学、以赛促教、以赛促创”为目的，旨在深化高等教育综合改革，激发大学生的创造力，培养造就“大众创业、万众创新”生力军。2022年北京赛区共吸引了1.5万支项目团队报名，参赛人次超过8.8万。中国“互联网+”大学生创新创业大赛自2015年创办至今，已成为我国覆盖面最大、影响最广、成果最多的大学生创新创业盛会，是中国高校深化创新创业教育改革的重要抓手。

　　其中，“‘甜梦’：天然甜味剂生物合成的领跑者”项目融合微生物工程、生物信息学、反应器设计等建立Biofoundry，致力于开发低成本、高甜度、零热量天然甜味剂的生物合成平台。“‘消愁’菌——精神益生菌全球引领者”团队瞄准后疫情时代泛抑郁现象普遍，然而药物治疗与心理咨询作用效果局限性明显，精神益生菌领域市场前景广阔的大环境，基于益生菌-肠-脑轴原理，为解决我们精神健康问题提供益生“菌”方案。“‘一叶拂风’——叶酸预防中风的乡村健康守卫者”项目主要针对我国乡村中风发病高、危害大的问题，通过扎根乡村，从发现问题到联合多方资源，建立134的创新公益模式，靶向解决乡村中风防控“知病少、治病贵、防病难”三大痛点，助力乡村振兴。“‘中农宜刻’——一站式食品安全现场快检解决方案”项目引入以核酸等温扩增基数和纳米酶的快检技术，并利用3D打印技术为快速检测赋能以实现装备集成化与智能化，守护乡村食品安全最后一公里，让食品安全快速检测走进千家万户。“玉‘乳’于成——科技引领青藏高原牦牛乳产业振兴”团队聚焦青藏高原牦牛乳商品率低、粗加工商品品质低等问题，通过开发牦牛乳专属发酵剂和曲拉生产新工艺，用科技引领藏区牦牛乳产业振兴。产业赛道的“具有情绪调节功能的发酵乳制品解决方案”团队根据后疫情时代普遍存在的情绪健康问题，开发具有缓解抑郁、改善焦虑、提升记忆力功能的发酵乳制品。

　　学院高度重视本次比赛，在学院领导的支持鼓励下，在参赛师生和组织老师的共同努力下，我院在第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛北京赛中取得优秀成绩。预祝我院晋级团队在国赛中再接再厉，再创佳绩。