食品伙伴网邀请了多位行业专家和所有2022年教育部立项项目负责人参会,共同启动教育部产学合作协同育人项目。另外,二百多位来自全国各地食品院校的老师在食学宝端观看会议。
中国食品工业协会李宇和浙江省食品学会毛岳忠老师作为行业专家参会。2022年立项项目院校包括:北京工商大学、合肥工业大学、齐鲁工业大学、安徽农业大学、仲恺农业工程学院、江苏海洋大学、烟台理工学院、电子科技大学中山学院、天津天狮学院、新乡学院、上海中侨职业技术大学等。
烟台富美特信息科技股份有限公司总经理,食品伙伴网创始人李远钊为会议致辞,他表示食品伙伴网将尽力支持产学合作协同育人项目工作,在教育部的政策引领下,与院校携手,助育食品专业人才,推动食品行业健康发展。
北京工商大学食品与健康学院副院长李健介绍了“产学合作协同育人项目政策解读”。他表示,产教融合作为高等教育高质量发展的必由之路,在高素质创新性人才培养方面发挥着日益重要的作用。后续企业和院校需在教育部政策的指引下开展相应的相关工作,产学合作、协同育人。
食品工业行指委主任委员,中国食品工业协会总工程师李宇为大家介绍企业食品合规管理发展趋势及人才需求,他指出,我国食品行业目前对于合规管理人才存在大量缺口,要解决这一问题,仅通过企业员工社会化培训是远远不够的,更大量的合规管理人才还需要行业和高校携手,协同育人,为食品行业培养更多食品合规管理人才。
食品伙伴网副总经理,食品合规管理课程建设项目的负责人杨雪介绍了食品合规管理课程建设项目。杨总从项目概述、项目意义、项目基础、项目目标等多方面详细介绍了食品合规管理课程建设项目。二十年来,食品伙伴网的食品合规管理经验不断积累和提升,完成了食品专业在校学生培养、食品行业在职员工培训、食品企业合规管理体系认证的梳理和食品合规管理的应用,希望未来通过项目和院校合作,培养更多懂知识、会运用的食品合规管理人才。
浙江省食品学会毛岳忠毛老师介绍了食品感官行业发展趋势及人才需求介绍。他表示,感官分析技术作为食品质量与安全快速、直观、灵敏检测与监控的重要技术手段,其专业人才需求量逐年增长,加强高校感官人才培养,完善实训室设施,对于食品行业的健康发展也具有重要的意义。
随后,研发创新事业部感官项目经理曲桂燕介绍了感官分析实验室和智能感官实验室项目。曲经理详细介绍了项目背景、工作基础、项目工作规划和验收标准。2023年感官分析实验室和智能感官实验室项目将持续申报,且有计划增设感官分析方向的教学内容和课程体系改革项目。
会议还邀请了两位项目代表来分享项目申报和建设经验。齐鲁工业大学袁超主任和电子科技大学中山学院李琳副院长分别分享了他们的项目申报和建设经验分享,与会人员深受启发。
最后,参会老师大家开诚布公,坦诚交流,共同讨论2023年项目工作计划安排,最终大家达成一致意见。
2023年,食品伙伴网将继续申报感官和合规两个项目,另外,在检测、认证、审核方向食品伙伴网也有新的项目申报计划。
食品伙伴网将致力于发挥校企合作优势,将教育部产学合作协同育人项目落实落细,使高校、学生、企业和社会多方受益!希望未来能在更广阔的领域与更多院校加强深度合作、协同育人,高质量培养食品人才,推动食品行业的健康发展!
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