恭喜！食品领域3位学者获得第十届海南省青年科技奖

　　张家超，1986年5月出生，工学博士，海南大学食品科学与工程学院副院长，热带多糖资源利用教育部工程中心副主任。国家自然科学基金优秀青年基金获得者。长期从事热带益生菌资源开发利用研究。在益生菌研究领域发表高水平国际期刊论文60余篇，申请发明专利12项，2022年获得国家自然科学基金“优青”项目资助。

　　袁德保，1982年01月出生，博士学位，中国热带农业科学院海口实验站研究员。长期从事热带农产品贮藏与加工方面的科研工作。“南海名家”青年项目获得者。主持国家自然科学基金、国家博士后基金面上项目等10余项。发表论文30余篇（其中SCI/EI 16篇），授权专利7项。曾获美国油脂化学协会年度优秀论文；第十六届中国国际高新技术成果交易会“优秀产品奖”；海南省科技进步奖一等奖。

　　董文江，1985年11月出生，工学博士，研究员，长期从事我国咖啡加工风味品质形成机制及高值化利用的基础理论和应用研究工作。主持国家自然科学基金3项，海南省自然科学基金创新团队、海南省重点研发计划、云南省重大科技计划项目等10多项；发表科技论文60多篇；授权专利7件；制定海南省和云南省地方标准等标准10多项；以第一完成人获海南省科技进步二等奖1项；入选第一批海南省南海名家青年人选、海南省“515人才工程”第三层次人选、海南省拔尖人才、海南省自然科学基金创新研究团队负责人、海南省首批“双百”人才团队核心成员、中国热科院热带农业青年英才“拔尖人才”、云南省科技特派员。