在开幕式环节，校长付强代表学校致欢迎辞。他表示，粮食安全是国家安全的重要基础，关乎人民的生存和发展。此次研讨会将围绕深化中俄两国农业务实合作，提升粮食综合生产能力，构建现代化粮食产业体系，进一步完善黑龙江“粮头食尾”产业链，推动农产品深加工，促进东北地区农业高质量发展的关键环节、关键问题进行探讨，展示最新研究成果和技术。他强调，希望各位领导专家深切交流，碰撞思想，以科技赋能、助力中俄两国农业合作走深走实。希望学校师生珍惜这次难得的学术和思想盛宴，做到学有所思、学有所悟、学有所得,进一步厚植爱农情怀、提振强农信心、增强助农本领，为加快推进农业现代化建设，助力龙江高质量发展、可持续振兴贡献东农人的智慧和力量。
中国工程院院士杨宝峰在致辞中向积极深化中俄农业、食品健康方面合作的中俄专家表示感谢。他介绍了自身对俄合作的工作情况，以及由哈尔滨医科大学牵头成立的中俄医科大学联盟的工作成果，并建议加强中俄寒地农业大学联盟与中俄医科大学联盟在食品安全与医疗卫生方面的合作，为两国人民健康谋福。
俄罗斯科学院院士舍甫琴科在致辞中表示，中俄两国农业合作对加深两国友谊至关重要，中俄两国农业高校和科研院所应进一步紧密合作，共同致力于解决粮食安全问题，共话蓝图，服务国家战略，以此次会议为起点，增进两国教师和科研工作人员互派交流、更好地了解彼此，加深友谊，进一步深化科研合作。
省教育厅副厅长程爽在致辞中指出，本次会议以农业合作为主题，助力中俄两国院校开展学术交流。她表示，希望双方积极开展师生交流、实习实践、学术合作等活动，共同培养农业领域专业人才。开展农业领域联合研究项目，分享研究成果，提升农业科技水平，为两国农业产业合作提供强有力的人才支撑。推动粮食产业链、价值链、供应链“三链协同”，加快推进产学研用深度融合，促进粮食科技成果推广应用。她强调，此次会议是中俄两国粮食和食品领域规格高、影响大、指导性强的行业盛会，有利于促进双方粮食和食品产业健康发展，彰显了学校在中俄农业领域合作的引领和表率作用。
全俄罗斯渔业与海洋学研究所所长科隆琴在致辞中表示，今年是中俄建交75周年，两国合作迈向新高度，他感谢校长付强邀请参会，为与会的中俄专家学者、师生提供了交流舞台。他指出，全俄罗斯渔业与海洋学研究所是俄罗斯从事渔业和海洋研究的权威机构，希望研究所和东北农业大学密切合作，为两国渔业产业合作贡献力量。
全俄罗斯渔业与海洋学研究所所长科隆琴致辞
在院士主旨报告环节，俄罗斯自然科学院外籍院士肖更生作了题为《中式预制菜肴产业发展与食品健康》专题报告，俄罗斯科学院通讯院士捷金作了题为《俄罗斯乌拉尔地区马铃薯育种和原始种子生产科学保障》专题报告，俄罗斯工程院外籍院士刘新旗作了题为《植物蛋白质营养与健康食品的研究与进展》专题报告，俄罗斯科学院通讯院士布达若波夫作了题为《俄罗斯西伯利亚和北极地区农业科学领域基础研究、应用研究和开发研究的现代形式：目的、实践及成就》专题报告，俄罗斯自然科学院外籍院士马海乐作了题为《食品装备与智能化制造》专题报告，俄罗斯自然科学院院士弗里德曼作了题为《安全敏感型农业工作中的预防性分析》专题报告，俄罗斯自然科学院外籍院士李杨作了题为《中俄食品科学合作潜力及发展趋势》专题报告。
16日下午，研讨会进行了粮食生产方向和食品科学方向的分组讨论，近百名中俄专家围绕中俄农业合作、粮食安全、食品加工等领域进行了深入探讨，为中俄农业发展和龙江振兴献计献策。
本次研讨会是学校坚决贯彻落实习近平总书记关于保障国家粮食安全重要讲话重要指示精神的具体实践，是进一步完善我省“粮头食尾”产业链，助力农业高质量发展的实际举措。学校通过举办此次会议，在智慧农业、土壤保护、食品科学、动物医学、大豆产业、马铃薯产业、小浆果产业、淡水鱼养殖八个重点合作领域和方向邀请国内外9名院士和80多名校内外专家对接合作，聘任乌拉尔联邦科研中心主任捷金院士担任学校客座教授，打造教育向北开放新高地，实现“以会聚才、以会用才、以会引才”的目的，推动中俄两国农业领域创新型人才的联合培养和高水平科研合作，树立区域内和全国农业院校对俄全面合作的典范，为新时期中俄全面战略合作伙伴关系作出贡献。
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