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食育进校园“与食俱进”队—— 绿豆糕的小调查

   日期:2022-03-21     来源:食品学生汇    作者:食品小V    浏览:2520    
核心提示:绿豆糕是我国人民的传统食品。绿豆糕中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。

绿豆糕是我国人民的传统食品。绿豆糕中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。

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(图片来源百度)

为此,我们开展了一次线上调查,调查目的主要是了解人们对绿豆糕的认识,调查各年龄段对绿豆糕的看法!本次调查截止2022年3月19日星期六18点整,我们共计调查了185人,其中男性67人,女性118人,年龄段在18-30岁之间的人群占了大部分。

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(数据仅供本次参考)【1】

此次调查人群中,仅仅只有2.81%的人对绿豆糕表示不喜欢,而绝大多数的人还是比较喜欢吃。可见,绿豆糕在人们生活中也是离不开的。

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(数据仅供本次参考)【2】

在问卷的最后,问到绿豆糕对人体是否有益时?他们其中59.55%的人回答是有益的,而回答对人体有害的仅仅只有1.12%。


(数据仅供本次参考)【3】

此次调查人群中大部分来源于学生,他们对绿豆糕的认识显而易见,随着时代的发展,人们生活水平不断提高,饮食是人们首先关注的,而绿豆糕作为一种糕点类的零食,也深受着大家的喜爱!

   

 

参考数据:

【1】、【2】、【3】与食俱进小团队——关于零食的调查问卷

 

文章仅供参考,如有不当或涉及侵权,请联系删除!

 

 

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