相信还是有不少人对果干这类零食持有怀疑的态度，就拿市面上常见的柠檬片来说，其味道酸甜，具有化痰止咳，生津健脾的功效，主要用于治疗支气管炎，百日咳 维生素C缺乏症，食欲不振等，可以说是夏日必备。无花果干味甘，性凉，具有清热解毒，化痰祛湿的功效;主治咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾 。果干不仅有易保存的优点还有能把果皮的纤维全部吃进去;没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险;保留了所有的矿物质成分;保留了大部分的抗氧化成分，可以说是一种优质零食。
市面上的果干普遍价格较高，大家可以在家中自制家庭版果干，只需将水果洗净，切成薄片，再放入烤箱中调至适当的温度和时间进行烘干烤制，就得到了健康美味的果干零食。
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