在宣讲过程中,志愿者王科读为大家现场演示了一个趣味小实验——饮料的脱色实验,借此向大家介绍了市场上的饮料中常见的一些可食色素,以及如何正确挑选健康饮料,同学们都对此表现出了浓厚的兴趣。
科普讲堂结束后,宣讲人徐阳就本次讲解的内容与同学们进行了快问快答。多吃水果蔬菜是为了什么、酸奶的益处有哪些……面对徐阳的提问,同学们积极参与讨论,踊跃举手回答问题,现场氛围十分热烈。
面对精彩的宣讲,学生代表发表了自己的观后感,“此次宣讲让我懂得了很多健康饮食小知识,也明白了要科学饮食,食不过量”。枝江市教育局综治股股长谢进也向学生们提出倡议,要平衡膳食,饮食多样,按时吃饭,争做健康好少年。
“食品安全与营养中国行活动自2017年就开始启动,致力于引导师生走进每一个角落,通过科普宣讲的方式将食品安全知识传播给每家每户。”华中农业大学食品科学技术学院党委副书记向异之说道,“新时代,人们对饮食健康水平会有更高的要求,而这种宣讲活动则是一种有益的补充,要多多支持此类活动的展开,祝愿食品安全工作再创辉煌,教育事业更上新台阶。”
华中农业大学“2022年食品安全与营养中国行”博士团通过高校平台,将所学的专业知识学以致用,向人们分享健康饮食好习惯,提高人们的食品安全卫生意识,为我国食品安全教育工作贡献一份力量。