活动筹备期间，从颗粒饱满的西米、香气馥郁的干桂花，到晶莹澄澈的蜂蜜、洁白细腻的砂糖，每一份食材都承载着中式饮食文化的温润底蕴。我们更准备了印有繁花、祥云等传统吉祥纹样的花形模具，以匠心巧思搭建起文化交流的桥梁，让传统文化在动手实践中浸润人心，直观领略中国传统文化的独特韵味与审美意趣。
操作环节，中外学子携手协作，一场兼具趣味与温度的文化传承之旅正式开启。我们传授揉面技艺，将中式美食的匠心传承蕴含其中；外国学子则对印有吉祥寓意的花形模具兴致盎然，在社团成员的协助下压制造型，更突发奇想的捏制不同的造型，打造出独具个性的桂花水晶糕，让传统元素焕发新潮活力。
蒸制环节更添期待。大家将成型的桂花水晶糕交由食堂工作人员蒸制，20分钟后，当蒸笼缓缓掀开，馥郁香气裹挟着中式美食的温润气息扑面而来，引得现场赞叹声不绝。
随后，大家围坐在一起，迫不及待入口品尝，清甜的桂花香气与西米的软糯在舌尖交融。外国学子一边细细品味，一边追问更多传统文化故事，让味觉的愉悦与文化的浸润相得益彰，让中国传统文化在跨文化的分享中深深扎根。随后桂花糕经包装后逐一送到学子手中。大家纷纷举起手机，定格这份兼具颜值与心意的文化信物，镜头里的不仅是软糯香甜的糕点，更是对中国传统文化的好奇与喜爱。
此次桂花水晶糕文化交流活动不仅让外国同学亲手解锁了中国传统美食的制作密码，更让他们在实践中感受到中国文化的细腻与温暖，进一步拉近了中外青年的距离。
值得一提的是，本次活动是继“秋华食缘，国际味聚”国际生交流活动后的再启程，未来，我们将继续以“传统美食”为纽带，策划更多形式多样的中外文化交流活动，让不同国家的青年在互动中增进理解、收获成长，让多元文化在交流中绽放更绚丽的光彩，为中外友好交流注入更多青春活力。
鲁公网安备 37060202000128号