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合肥工业大学以茶为媒,振兴乡村

   日期:2023-08-10     来源:合肥工业大学    浏览:256    
核心提示:7月9日至11日,合肥工业大学食品与生物工程学院“以茶为媒,振兴乡村”暑期社会实践团队赴六安市霍山县开展调研。团队走近安徽安力肽生物有限公司,参观霍山县革命纪念馆及红源广场,造访“凡冲茶海”,开展了一场“红绿融合”的探索振兴乡村之旅。
   7月9日至11日,合肥工业大学食品与生物工程学院“以茶为媒,振兴乡村”暑期社会实践团队赴六安市霍山县开展调研。团队走近安徽安力肽生物有限公司,参观霍山县革命纪念馆及红源广场,造访“凡冲茶海”,开展了一场“红绿融合”的探索振兴乡村之旅。
  霍山县深处大别山腹地,境内山高林密,气候多样,生态良好,茶叶资源丰富,是全国优质茶叶的核心产区之一。
  9日下午,为切实详细了解霍山县当地茶叶发展情况及部分茶企业发展现状,团队参观了安徽安力肽生物科技有限公司,并采访了公司法定代表人马云峰老师。马云峰老师提到,为解决“三农”问题,全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化,当地政府始终坚持立足本地实际,抓牢茶叶生态产业,多措并举,促进茶产业提质增效。在采访过程中,马云峰老师表示,当地企业致力于品牌带动、茶旅融合、科技兴茶,贯彻落实全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化要求,让茶产业真正成为农民致富的高效产业、繁荣农村的优势产业指日可待。
  霍山历史厚重,作为着名的革命老区,是红军的故乡,是将军的摇篮,是鄂豫皖革命根据地的重要组成部分,是一片最具奉献的红色土地。
  10日上午,团队首先到达霍山县革命纪念馆,展馆内图文并茂,通过绘画、雕塑、文献资料、兵器、烈士遗物等实物详细地展现了霍山革命历史和英雄事迹。团队成员在参观过后感触颇深,对于霍山县的革命斗争史也有了更深的认识,团队中的青年党员们结合自身的体会录制了题为“茶里乾坤温党史,踔厉奋发振乡村”的微党课。
  同日下午,团队在中午稍作休整后,到达红源广场进行参观学习。红源广场用树立历史丰碑柱,筑造革命史记墙,篆刻英雄群雕,打造革命史浮雕墙、舒传贤烈士雕塑等艺术建筑形式,以花岗岩雕塑、浮雕等缅怀革命先烈,记录革命历史。参观结束后,站在红源广场上,立于鲜红的党旗前,团队中的青年党员举起右拳,重温了入党誓词,用实际行动弘扬伟大建党精神,传承红色基因,赓续红色血脉,筑梦乡村振兴,坚决做党和人民的忠诚卫士。
  11日,团队前往“凡冲茶海”进行实地调研,探索霍山县茶旅融合产业带动当地乡村发展状况。
  “凡冲茶海”由长金、钱军、溢茗香等茶叶企业基地组成,基地中心标准化茶园面积1200亩,主要种植品种为舒茶早、黄金芽等品种,是与儿街镇打造“万亩桑园万亩茶”特色产业的重要举措。
  11日上午,团队在安徽大别山文旅集团有限公司总经理陈为兵的带领下,进入凡冲茶海实际体验手工采茶乐趣,在采摘过程中,团队成员细心听取总经理陈为兵的教导,多与相关指导人员交流,掌握采茶的要点。体验完采茶后,团队接着造访手工制茶体验中心,在总经理陈为兵及制茶人员的教导下,学习如何炒制茶叶,了解传统的制茶工艺,感受淳朴的霍山茶文化,同时团队成员也能学习到很多与食品专业有关的知识,以实践促学业。
  团队在指导老师杨培周老师的带领下,就“凡冲茶海”的发展过程和经验对总经理陈为兵进行了一次采访。通过总经理陈为兵的讲述,团队了解到村委会投资建立了“凡冲茶海”,通过茶旅融合的形式,改变了原先当地农民经营的普通采摘到销售模式,并有效地带动村里农民的经济收入,能够做到一园带动三户发展。目前,“凡冲茶海”推出并实施了研学项目,通过采茶研学活动,学生们不仅了解了茶知识、体验了茶文化,还提高了学生们的劳动技能和动手实践能力,帮助他们在劳动实践中树立正确的劳动价值观。
  在“凡冲茶海”的实地参观调研,让团队成员学习到了食品专业的有关知识,也激发了团队成员对茶的兴趣,并通过茶旅融合模式、研学项目等了解到如何利用现有的资源促进乡村经济发展,促进乡村振兴。
  一旅霍山,缕缕茶香。通过本次实践调研,团队感受到霍山浓厚的茶文化,了解茶企发展带动乡村振兴现状,学习了霍山壮烈革命历史,缅怀了革命先烈,用实际行动赓续红色血脉,筑梦乡村振兴。
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