沈阳农业大学立德树人|“知·食”食育课堂守护舌尖上的安全（二）

　　8月7日，卢艺文同学前往了辽宁省丹东市凤城市东汤镇社区，以老年人为受众群体，深入展开“知·食”营养健康讲堂。在宣讲过程中，卢艺文同学重点讲解了如何选择安全健康的食品，例如购买食品时要注意查看生产日期等信息，避免购买“三无”产品。此外，她还介绍了平衡膳食的重要性，建议老年人多摄入蛋白质和其他营养素，以预防老年疾病。通过这次宣讲，不仅提升了老年人对食品安全和营养的认识，也增强了他们的自我保健能力，使他们能够更科学地安排日常饮食。

　　8月1日，商谨涵同学前往了辽宁省沈阳市法库县湖畔新城社区，以老年人为受众群体，深入展开“知·食”营养健康讲堂。商谨涵同学深入社区为老年人普及安全饮食知识，向他们介绍了多样化饮食的重要性，同时告诉老年人不要过度依赖保健品，选购、储存和加工食品需谨慎，要确保食品营养与安全。此次宣讲不仅提高了老年人的食品安全意识，也让我们在实践中得到了成长。

　　8月1日，张琦欣同学前往了河北省邢台市信都区新惠教育基地，以小朋友为受众群体，深入展开了一场名为“知·食”的营养健康讲堂，旨在帮助他们了解三无产品的危害。在宣讲过程中，张琦欣同学以小朋友们日常生活中常见的零食为例，详细讲解了购买食品时应注意的事项。她用生动有趣的语言，让小朋友们明白了食品安全的重要性，引导他们树立正确的饮食观念，让小朋友们认识到吃不干净的食物可能会导致肠胃不适、生病甚至危及生命。此外，她还强调了少吃油炸垃圾食品的重要性，提醒他们在日常生活中要注重保护自己的身体健康。

　　党的二十大报告强调，我们要“紧紧抓住人民最关心最直接最现实的利益问题”，其中食品安全无疑是人民群众最关心关注的焦点问题。我院食品学子以实际行动践行党的二十大精神，在服务社会中成长，在专业实践中提升自己的能力，以学科优势服务地方民生，为保障 “一老一小”群体“舌尖上的安全”、推进“食品安全与营养中国行”贡献自己的智慧与力量。