【食育活动】2022年食育视频科普活动—天津天狮学院问题不大队作品

 　　2022食育视频科普活动

　　食育在家庭

　　天津天狮学院

　　问题不大队作品，指导教师张浩老师

　　全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》的重要措施，已连续成功举办第七届。为配合全民营养周活动，锻炼当代学生跨校合作能力以及与企业的沟通能力，根据各地疫情状况，组织开展2022年食品伙伴网食育视频科普活动。以下为天津天狮学院问题不大队作品，请为他们助力的小伙伴打开文章下方链接，关注食品学生汇公众号并在文章下方留言“问题不大队加油”，助力者需有公众号粉丝头衔才有效哦
 

　   01活动策划理念

　　“食育”是通过食品来达到教育的目的，是一种饮食教育方式。它包含了对食物的了解、食物的烹饪方式、食物的文化等等内容，有助于提高青少年的健康意识、观念及素养，使其形成健康的饮食行为和生活方式，为他们的健康成长和终身发展奠定基础。

　　创作目的:让更多的人们了解二十四节气的传统美食及做法，为大家科普食品知识。

　　小组分工:胡可:视频剪辑、材料收集

　　张雨欣:PPT制作、视频拍摄

　　宋佳:材料收集、视频配音

　　张春妍:材料收集、视频拍摄

　　活动策划理念: 我们团队为大家科普的内容主题是二十四节气之霜降——柿子饼。柿子饼是中国著名的传统小吃。霜降就是秋之末，冬之始，初霜开始降临，此时气温骤降、昼夜温差大。但是霜降节气并不表示会降霜，霜降后天气逐渐变冷，露水开始凝结成霜。而柿子具有润肺生津、缓解便秘、解酒、提高自身免疫能力和抵抗力的作用.柿子里面的营养成分含量是比较丰富的，有多种微量元素及维生素成分，其中的矿物质元素含量也比较高，包括了钙，磷镁，钾，铁，其中也包含了维生素C和B族维生素、氨基酸等成分，这些都属于人体必须要的营养成分，在吃了之后能够达到补充营养的效果，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。具有润肺生津、缓解便秘、解酒、提高自身免疫能力和抵抗力的作用，对身体健康是比较好的。

　　在创作视频过程中我们的主要表现方式是PPT讲解，我们用了《武林外传》-“佟湘玉”的经典配音，更加生动形象的表述我们的PPT内容。我们在讲解过程中拍摄了我们自己制作柿子饼的过程，感兴趣的朋友们可以看完视频一起动起手来哦!
 

       02活动作品柿子饼
       https://mp.weixin.qq.com/s/2o9_WQOJPlVGBl2poq5BFQ

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