江南大学首届“白象杯”校园产品创新大赛在江南收官

　　开幕式上，傅莉莉致欢迎辞。她指出，白象作为食品学院副董事长单位，一直是学院的重要伙伴与坚实后盾，为科技成果转化与校企协同育人做出了卓越贡献。傅莉莉强调，“白象杯”是新赛道、新合作、新起点，希望同学们以竞赛为契机，不断发挥创新思维，为行业创新发展带来更多惊喜。

　　徐庆回顾“白象杯”历程，充分肯定江南学子在思维创新和团队协作等方面的优异表现。他强调，各参赛团队要在决赛中以最佳的状态展示自我，做到相互学习、共同进步，通过大赛不断磨砺和成长，持续为食品行业贡献智慧与力量。

　　决赛现场，各参赛队伍为在场评委和师生们带来了一场技术与创意并存、实力与魅力同行的精彩比拼。评委们秉持公正、公平、公开原则，从产品的创新性、可行性、市场前景、技术难度等多个关键维度进行严谨细致的评估与打分。在提问环节，评委们专业的提问与点评不仅帮助参赛团队更加充分地诠释了项目的优势与潜力，也对改进提升给予了宝贵的意见和建议。

　　最终，《鱼跃——海鲜鱼面》凭借优秀产品呈现与绝佳现场答辩斩获一等奖；《莓好时光》《草原哞哞》斩获二等奖；《荆荆有味，荆芥魔芋凉面》《丝路珍馐面》《浆浆酱》斩获三等奖；《一“鹿”有梨》获“最佳营养设计奖”；《荆芥猫耳面》获“最佳主食创新奖”；《茗汤古韵》获“最佳包装设计奖”；《鱼跃龙门--超新新新折耳根面鱼鱼》等11件作品获入围奖。

　　11月13日晚，白象食品股份有限公司校园招聘宣讲会在食品学院D912报告厅顺利举行。白象总部人力资源发展中心招聘管理部招聘负责人张博、组织发展部组织发展负责人崔祥、江苏工厂人资行政部人资负责人曹存淼、白象总部人资发展中心招聘管理部人资经理乔园园等嘉宾出席活动。此次宣讲会为同学们提供了与企业面对面交流的机会，有助于大家更好地了解人才需求和就业形势，明确职业生涯规划，做好择业准备。

　　展望未来，食品学院将坚守初心，以赛为媒，不断加强学生创新思维与实践能力培养，为社会输送更多的优秀食品人才。与此同时，学院将积极推进产学研深度融合，通过校企强强合作，带动食品行业高质量发展。