课堂在车间，知识留心间 --------记食科院认知实习课程学习

　　为了加深学生们对专业知识和就业方向的了解，提高学生们的认知和实践能力，10月22日，食品科学技术学院组织大二和大三近80名学生前往湖北省大冶市劲牌有限公司参观学习。
 

　　劲牌有限公司创建于1953年，是一家拥有独立运营的保健酒、健康白酒、生物医药三大业务单元的健康食品企业，其主营产品“中国劲酒”成为中国保健酒第一品牌。本次活动由食品科学系范刚老师带队。

　　师生到达劲牌有限公司后，分成小组对公司的文化中心和生产车间进行参观。参观过程中，学生在工作人员的详细介绍下初步认识了劲牌产品的生产流程和车间管理模式，以及通过了解劲牌有限公司产品的原料GAP种植采收流程、中药数字化提取流程等各环节，感受到大企业团队协作的力量和温馨的企业文化。

　　参观过程中，企业主管与同学们深入交流。行政部李经理向大家介绍了企业的规模、产品、文化和发展方向。接着，公司各部门负责人细致地为学生解答学习、就业、生活等方面的问题。企业和学生的交流互动，既加深了学生对企业的了解，又有利于提升学生的实践能力、沟通能力和自我管理能力。本次参观学习活动，不仅为学生搭建了一个良好的学习平台，使学生认识到将理论知识与实践相结合的重要性，拓宽了就业渠道，还使学生对职业规划和个人发展有了更为清晰的认识。